Geeta's Cooking

Rich & Creamy Dry Fruit Custard Ice Cream Summer Special | शाही ड्राय फ्रूट कस्टर्ड आइसक्रीम

Dekhiye garmiya aa chuki hai aur thandi thandi icecream bhala kon khana pasand nahi karega, lakin market ki ajkal milawat ki wajah se kam khana chahte hai isliye mai ghar par hi easy tarike se ice cream banane ki recipe lekar aayi hu. Mai bana rahi hu dry fruit custard ice cream jiske almost sabhi ingredients humare ghar par mil jate hai jaise kaju, badam, pista, kesar ye sab generally mil hi jate hai aur kuch extra bhi ap add kar sakte hai isme jo bhi dry fruit apko pasand hai aur ap iska premix powder bana ke store bhi kr sakte hai jab chahe iski thandai ya ice cream ready kar sakte hai. Aur ke bat isme bina cream bhi ye itni creamy banegi jisko bhi khilaoge usko lagega hi nahi ghar par bani hui ice cream hai. देखिए गर्मियां आ चुकी हैं और ठंडी-ठंडी आइसक्रीम भला कौन खाना पसंद नहीं करेगा, लेकिन मार्केट में आजकल मिलावट की वजह से लोग इसे कम खाना चाहते हैं। इसलिए मैं घर पर ही आसान तरीके से आइसक्रीम बनाने की रेसिपी लेकर आई हूं | मैं बना रही हूं ड्राय फ्रूट कस्टर्ड आइसक्रीम, जिसके लगभग सभी सामग्री हमारे घर पर मिल जाते हैं, जैसे काजू, बादाम, पिस्ता, केसर ये सब आमतौर पर मिल ही जाते हैं। और आप इसमें अपनी पसंद के अनुसार कुछ और ड्राय फ्रूट भी ऐड कर सकते हैं | आप इसका प्रीमिक्स पाउडर बनाकर स्टोर भी कर सकते हैं, जिससे जब चाहें इसकी ठंडाई या आइसक्रीम तुरंत तैयार कर सकते हैं। और खास बात यह है कि इसमें बिना क्रीम के भी यह इतनी क्रीमी बनेगी कि जिसे भी खिलाएंगे उसे लगेगा ही नहीं कि यह घर पर बनी हुई आइसक्रीम है | Well, summer has arrived and who wouldn't love to indulge in some refreshing, cold ice cream? However, due to the prevalence of adulteration in the market these days, people are often hesitant to consume it. That is why I have brought you a recipe for making ice cream right at home, using a simple and easy method. I am making a Dry Fruit Custard Ice Cream - a recipe for which almost all the ingredients can be found right in our own homes. Items like cashews, almonds, pistachios, and saffron are typically staples that are readily available. Furthermore, you can add any other dry fruits of your choice to the mix, according to your personal preference. You can even prepare and store a pre-mix powder for this recipe; this allows you to whip up a cooling treat or a batch of ice cream instantly whenever the craving strikes. The best part is that, even without using fresh cream, the result is so incredibly creamy that anyone you serve it to won't even realize it was made at home. #icecream #kulfi #geetascooking