Chef Max Mariola

Na cosetta piccola piccola 😜 #chefmaxmariola

Ma ti pare che nlla foresta lucana potessi stare con kle mani in mano? Oggi ti preparo una cosetta piccola piccola... ma che ti fa perdere la testa! 😍😋 #carne #brace #grigliare #natura #aglio #wild ⭐ CERCHI ISPIRAZIONE IN CUCINA? ISCRIVITI AL CANALE! Protagonista assoluta di questa avventura è la strazzata lucana, un pane buonissimo e caratteristico della Basilicata, farcita come piace a me: roba semplice, genuina e piena di sapore. Ci mettiamo una crema spettacolare di aglio nero di montagna, melanzane arrostite, pomodori cotti sulla brace fino a diventare dolcissimi e succosi, e poi una bella dose di carne arrostita che fa cantare il cuore e lo stomaco! 🔥 Quando hai ingredienti buoni, di stagione e trattati con rispetto, non serve complicarsi la vita. Basta il fuoco, un po' di pazienza e la voglia di coccolarsi con qualcosa di veramente speciale. Perché mangiare bene non significa solo riempirsi la pancia: significa fermarsi un attimo, condividere un momento e godersi ogni morso. In Basilicata ho trovato prodotti straordinari, sapori autentici e persone che custodiscono tradizioni meravigliose. E l'aglio nero lucano dei miei amici di Aromaterrae? Una vera sorpresa: delicato, aromatico e perfetto per creare una crema che lega tutti gli ingredienti in modo spettacolare. Dimmi nei commenti: tu come la farciresti una strazzata così? Metteresti qualche ingrediente diverso oppure la mangeresti esattamente come l'ho preparata io? Se il video ti è piaciuto lascia un like, iscriviti al canale e attiva la campanella per non perderti le prossime ricette, i viaggi gastronomici e tutte le bontà che preparo in giro per l'Italia! ⭐ VUOI CONOSCERE I MIEI SEGRETI? ISCRIVITI AL CANALE! 😉 Segui Max : ✅ YOUTUBE ✅ TIK TOK ✅ FACEBOOK ✅ INSTAGRAM ✅ IL MIO SITO ✅ LA MIA ACADEMY DI CUCINA