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La mejor forma de cocinar bacalao este verano, Tacos de bacalao 🐟 #shorts

¡No os perdáis esta sabrosa receta de tacos de bacalao ! El resultado os encantará.¡Haz click! 🐟 🔔 ¡Suscríbete al canal y activa las notificaciones en la campanita! No te pierdas ninguna de nuestras novedades haciendo clic aquí: https://www.youtube.com/user/LIDLEspana?sub_confirmation=1 🏠 La Casa De Lidl: https://www.youtube.com/playlist?list=PLQ-xzDimuy0ZzmRGIrChTsk3xicYn7JOj 🍴 La Cocina De Lidl: https://youtube.com/playlist?list=PLQ-xzDimuy0b2Y87HpvNQo8-WZDDOQBYu ➡️ Web de recetas: https://recetas.lidl.es/ ➡️ Ver receta completa: https://recetas.lidl.es/recetas/tacos-de-bacalao Raciones: 4 | Dificultad: fácil | Tiempo preparación: 20 minutos | Tiempo de cocción: 10 min INGREDIENTES Para los tacos y el bacalao: - 1 paquete de mini tortillas - 400 g de lomo de bacalao fresco - Zumo de 1 lima - 2 cucharaditas de pimentón dulce - 2 cucharadas de AOVE Para el acompañamiento fresco (Colorido): - 1/2 cebolla morada - 1 aguacate maduro - 1 tomate firme - Cilantro seco - ½ mango Para el aliño fresco de yogur y lima: - 1 yogur griego natural sin azúcar - Zumo y ralladura de 1/2 lima - Sal y pimienta negra ELABORACIÓN: 1. Marinar y trocear el bacalao desalado en dados medianos del tamaño de un bocado e introducirlos en un bol con el AOVE, el zumo de lima y el pimentón, dejándolos reposar en la nevera durante 30 minutos. 2. Dar forma a los tacos colgando las mini tortillas dobladas sobre los barrotes de la rejilla del horno precalentado a 180°C, horneandose entre 5 y 8 minutos hasta que queden rígidas, crujientes y con la curva idónea para rellenar. 3. Preparar las verduras y la salsa: cortar la cebolla morada en juliana fina, el aguacate, tomate y el mango en dados pequeños, mientras se mezcla aparte el yogur griego con la ralladura y zumo de lima, sal y pimienta hasta lograr un aliño homogéneo. 4. Cocinar y montar los dados de bacalao escurridos en una sartén a fuego fuerte durante 2-3 minutos, rellenar las tortillas rígidas con la base vegetal, repartir el pescado caliente por encima y coronar con la salsa de yogur y hojas de cilantro seco. INFORMACIÓN ADICIONAL SOBRE NUTRICIÓN: Cuando pensamos en tacos, sólo pensamos en opciones al estilo mexicano, generalmente con carnes. Aquí os dejamos una versión diferente. A nivel nutricional, tenemos una fuente de hidratos de carbono por parte de las tortitas. Si usamos una alternativa integral, tenemos también el aporte de fibra. El bacalao, es la fuente principal de proteínas de esta receta. Tenemos un plato principal completo, que mejora si añadimos una ración mayor de verduras. La podemos incluir en la misma receta o tener un primer plato. En esta ocasión puede quedar bien una ensalada de primero. Podemos usar tortitas de maíz para tener una receta apta para personas con celiaquía. Si usamos tofu marinado o envuelto en alga nori, tenemos una versión vegana de un sabor similar. Deberíamos usar también un yogur vegetal para el aliño. - Información adicional sobre el ingrediente destacado: El ingrediente principal de esta receta es el bacalao. Este pescado blanco nos aporta principalmente proteínas de alto valor biológico. Aunque, como el resto de pescados blancos, su aporta de ácidos grasos es bajo, si tiene un pequeño aporte interesante de omega 3. También es fuente de vitamina D, junto con calcio, potasio y fósforo. Como vemos es una opción perfecta para consumir de manera habitual, sin olvidar la versatilidad que nos aporta en la cocina. #RecetasConPescado #LaCocinaDeLidl #LaCasaDeLidl #LidlRecetas · Más información sobre productos y promociones en: https://www.lidl.es/es/index.htm · Únete a nosotros en Facebook: https://www.facebook.com/lidlespana · Síguenos en Instagram: https://instagram.com/lidlespana · Síguenos en Twitter: https://twitter.com/lidlespana . Síguenos en LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/lidl-espana · Síguenos en Pinterest: https://www.pinterest.es/lidlespana/