Тихон Готовь и Путешествуй

Секрет идеальных Ребрышек BBQ на углях

По промокоду TIHON3 скидка 15% на все товары для гриля и чугунную посуду в официальных магазинах Forester на Озон и ВБ. Действует до 23.07.26 Forester Модульный шкаф с грилем: https://ozon.ru/product/3957648182/?hs=1&utm_source=yt&utm_medium=tihon&utm_campaign=vendor_org_44818_forester_bq714a   Модульный шкаф с мойкой на Озон: https://ozon.ru/product/3957549790/?hs=1&utm_source=yt&utm_medium=tihon&utm_campaign=vendor_org_44818_forester_bq714   На Вб: https://www.wildberries.ru/catalog/215239857/detail.aspx?targetUrl=GP&utm_source=yt&utm_medium=tihon&utm_campaign=88237-id-forester_bq714   Модульный шкаф с полкой на Озон: https://ozon.ru/product/3957547706/?hs=1&utm_source=yt&utm_medium=tihon&utm_campaign=vendor_org_44818_forester_bq715   На Вб: https://www.wildberries.ru/catalog/215239860/detail.aspx?targetUrl=GP&utm_source=yt&utm_medium=tihon&utm_campaign=88237-id-forester_bq715 Реклама ООО «Грас» ИНН 7725261115 erid: 2VSb5w5rF78 Решили приготовить что-то вместо шашлыка и гадаете с чего начать? Давайте приготовим идеальные, нежные и ароматные ребрышки барбекю на углях! В этом видео я раскрою все секреты простого, поэтапного приготовления вкусных ребрышек на углях от выбора и подготовки мяса, маринада, запекания и копчения, до приготовления того самого соуса глазури с которым вкус ваших блюд, приготовленных на мангале или гриле выйдет на новый уровень! На гарнир мы приготовим не менее вкусный сезонный салат с перцем гриль, свежей зеленью, сыром и интересной заправкой. Если вы искали новый рецепт для вкусного обеда или ужина на природе, то этот пошаговый видео рецепт приготовления ребрышек bbq для вас! Вам понадобится: Ребрышки свиные 1кг Горчица сладкая 50г Соль 10г Перец черный дробленый 5г Паприка, сушеный чеснок, сушеный лук 7г Глазурь: Соус барбекью  100г Кетчуп 100г Сладкая горчица 20г Мед 30г Яблочный уксус 5% или Бальзамический уксус 10г Масло растительное или растопленное сливочное 30г Ребра зачистить от пленки, натереть сладкой горчицей и обсыпать солью, перцем и специями. На непрямом жаре с добавление щепы для копчения запечь ребра в гриле при 120С 45 минут. Далее завернуть ребра в пергаментную бумагу и фольгу и оставить томиться еще на 2-2.5часа при тех же температурах. Растомлённые ребра извлечь из фольги, обильно смазать соусом барбекю или глазурью и вернуть в гриль еще на 30 минут при 120С. #ребрышки #мясо #шашлык #еда #кулинария #рецепт #тихон Смотри мои рецепты раньше всех VK видео https://vk.com/video/@tikhonvb Группа в VK https://vk.com/tikhonvb Подпишись, поставь лайк и поделитесь этим видео. Новое видео на канале Тихон Готовь и Путешествуй " Секрет идеальных Ребрышек BBQ на углях " Подпишись на канал