ไข่ปิ้งทรงเครื่อง ทำง่ายๆในหม้อทอดไร้น้ำมัน|ไข่ชะอม ไข่ปิ้งใส่ผัก

ไข่ปิ้งทรงเครื่องไม่ง้อเตาถ่าน ทำง่ายๆในหม้อทอดไร้น้ำมัน|ไข่ชะอม ไข่ปิ้งใส่ผัก สูตร (5 ฟอง) ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 5 ฟอง ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา (เพิ่ม - ลดได้) พริกไทยป่นตามชอบ Topping ต่าง ๆ ตามชอบ วิธีทำ 1. เจาะเปลือกไข่ให้เป็นรู เทไข่ใส่ชาม นำเปลือกไข่ไปล้าง 2. ปรุงรสไข่ด้วยซอสปรุงรส และพริกไทย คนให้เข้ากัน 3. นำไข่ไปกรอง 1 - 2 รอบ 4. นำเปลือกไข่ที่ล้างแล้ววางบนถ้วยเล็ก ๆ เทไข่ใส่ลงไปในเปลือกไข่ แล้วใส่ Topping ที่ต้องการ 5. นำไปอบในหม้อทอดไร้น้ำมันที่ 150 องศาเซลเซียส 20 - 30 นาทีหรือจนสุก โดยให้ดึงตะแกรงออกมาแป๊บนึงทุก ๆ 10 นาที เพื่อลดปัญหาไข่แตกและฟูล้นมากเกินไป **ถ้าใช้หม้อทอดไร้น้ำมันรุ่นอื่นที่ต่างจากคลิปอาจต้องปรับลด - เพิ่มอุณหภูมิด้วย** ถ้าอ่านแล้วงงแนะนำให้ดูคลิปนะคะ #ไข่ปิ้งในหม้อทอดไร้น้ำมัน #ไข่ปิ้งทรงเครื่อง #ป้าหนึ่งตึ่งโป๊ะ