INSALATA DI FARRO CON BRESAOLA RUCOLA E GRANA

INGREDIENTI → 250 g farro perlato → 150 g bresaola → 60 g rucola → grana q.b. → 1 limone → 1 spicchio aglio → olio q.b. → pepe q.b. → sale q.b. STRUMENTI INDISPENSABILI (PER ME) IN CUCINA ➜ https://www.mangiabevigodi.it/consigli-acquisti/ RICETTA Lava il farro e cuocilo 20 minuti in acqua bollente salata. Trita finemente la rucola. Spremi uno spicchio d'aglio. Unisci la rucola tritata. Macina un po' di sale. Copri con abbondante olio e mescola. Taglia la rucola a striscioline, quindi uniscila al farro. Trita grossolanamente la rucola e aggiungila al farro. Unisci un po' di buccia di limone. Taglialo quindi a metà e aggiungi un po' di succo. Unisci il grana tagliato a scaglie. Cospargi con l'emulsione alla rucola e mescola il tutto. Servi l'insalata di farro con bresaola, rucola e grana. Buon appetito! LINK ALLA RICETTA STAMPABILE ➜ https://www.mangiabevigodi.it/insalata-di-farro-con-bresaola-rucola-e-grana/ BLOG & SOCIAL ★ Blog➜ https://www.mangiabevigodi.it/ ★ Facebook➜ https://www.facebook.com/mangiabevigodi/ ★ Instagram➜ https://www.instagram.com/mangiabevigodi/ ★ Pinterest➜ https://it.pinterest.com/mangiabevigodi/ ▼▼▼ PLAYLIST ▼▼▼ ★ Antipasti➜ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNGek64BKQ_4cbXXS0fPRVKpJ_Kx37XNQ ★ Primi piatti➜ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNGek64BKQ_7RyOdVO047GXJujYIoYRPS ★ Secondi piatti➜https://www.youtube.com/playlist?list=PLNGek64BKQ_6yY0sKXjnSk4HXxzEv4Crk ★ Contorni➜ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNGek64BKQ_77AFy1rjwxCjh4W2Qbprpp ★ Dolci➜ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNGek64BKQ_63o1IcyD8cFXTKO2-ff8ju ★ Tutorial➜ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNGek64BKQ_5uVySFzX4gSE4YmtXV0iak -------------------------------------------------------------------------------------------- #farro #bresaola #grana --------------------------------------------------------------------------------------------