💚 Diese Pistazien-Windbeutel sind außen knusprig & innen himmlisch cremig 😍

Knusprige Windbeutel mit feiner Pistazienkruste treffen auf eine zartschmelzende Schoko-Rosen-Creme 💚🍫 Dieses Dessert sieht aus wie aus der Patisserie, ist aber mit etwas Ruhe ganz einfach selbst gemacht und perfekt für besondere Anlässe oder Gäste ✨ *Zutaten:* _Für die Pistazienkruste:_ - 50 g geschälte Pistazien - 50 g kalte Butter - 50 g Mehl - 50 g Zucker - grüne Lebensmittelfarbe _Für den Brandteig:_ - 70 g Butter - 90 g Wasser - 70 g Vollmilch - 1 Prise Zucker - 1 Prise Salz - 100 g Mehl Type 405 - 200 g Ei ca. 4 Eier _Für die Schoko-Rosen-Creme:_ - 100 g weiße Schokolade - 150 ml Sahne - 1 Prise Salz - 80 g Mascarpone - 1 TL Rosenwasser vorsichtig dosieren - 1/2 TL Vanilleextrakt - 1 Prise Salz 👉 Zum Rezept: https://www.leckerschmecker.me/windbeutel-pistazienkruste-schoko-rosen-creme-serviere/63743511624513 Guten Appetit! 👩‍🍳 __________________________________________________________ Einfache Rezepte für jeden Tag! Von Snacks bis Herzhaftem und Desserts. Täglich neu und verständlich erklärt. Jetzt abonnieren und kein Rezept mehr verpassen! http://www.youtube.com/c/leckerschmecker?sub_confirmation=1 __________________________________________________________ Für deinen gratis wöchentlichen Essensplan abonniere jetzt unseren Newsletter: https://www.leckerschmecker.me/newsletter?utm_source=youtube&utm_medium=organic&utm_campaign=newsletteryt __________________________________________________________ Facebook: https://www.facebook.com/leckerschmecker.me/ Instagram: https://www.instagram.com/leckerschmecker.me/ TikTok: https://www.tiktok.com/@leckerschmecker.me Website: https://www.leckerschmecker.me Pinterest: https://www.pinterest.de/leckerschmecker/ __________________________________________________________