सारे सब्जियों का बाप है यह नींबू का अचार एक बार बनाये 100 क्या सालो साल खाये ॥ lemon pickle Recipe

सामग्री (Ingredients) • निम्बू – ½ किलो (12–14 नींबू) • नमक – 3 बड़े चम्मच • हल्दी – 1 बड़ा चम्मच • लाल मिर्च पाउडर – 3 बड़े चम्मच (तीखापन अनुसार) • सौंफ – 2 बड़े चम्मच (मोटी पिसी हुई) • मेथी दाना – 1 बड़ा चम्मच (हल्का भुना, दरदरा पिसा) • अजवाइन – 1 छोटा चम्मच • काला नमक – 1 छोटा चम्मच • सरसों का तेल – 1 कप • हींग – 1 चुटकी