Teoman Hünal: Gastronomi Turizmini Küçümsememek Lazım | Esnaf Lokantaları Yabancıları Çok Etkiliyor

#Gurmoss #SözUstalarda #TeomanHünal Gastronomi dünyasının usta isimlerinden Teoman Hünal ile gerçekleştirdiğimiz sohbetin 2. bölümüyle karşınızdayız. “Söz Ustalarda” serimizde; yeme-içme kültüründen esnaf lokantalarına, gastronomi turizminden geleneksel reçetelerin yorumlanmasına kadar mutfağa dair net ve tartışma yaratacak fikirlerin konuşulduğu bu bölümü mutlaka izlemenizi öneririz. “Bir yemeği yorumlamak için aslını bilmek gerekir” diyen Hünal, şefliğin temelini ve bugünün mutfak kültürünü kendi perspektifiyle anlatıyor. Gurmoss Genel Yayın Yönetmeni Başak Okşak sordu, Teoman Hünal cevapladı. İyi seyirler dileriz. Gurmoss'a abone olmak için→ https://bit.ly/389M7wp Gurmoss'u diğer mecralardan takip etmek için; Instagram: https://www.instagram.com/gurmosstv/?hl=tr Facebook: https://www.facebook.com/share/1AtBJZ37J9/?mibextid=wwXIfr TikTok: https://www.tiktok.com/@gurmoss.tv?_r=1&_t=ZS-94Rhltpm9r7