Irresistível: saiba como fazer cuca cremosa de uva

⬇️ Siga os detalhes para fazer essa delícia, inscreva-se no canal e fique por dentro de todas as nossas receitas. Ingredientes: Recheio: 200 ml de leite 20 g de amido de milho 1 caixa de leite condensado ½ caixa de creme de leite 30 g de manteiga 300 g de uva Farofa: 190 g de farinha de trigo 130 g de açúcar 1 colher de chá de canela em pó 10 g de fermento químico em pó 85 g de manteiga gelada 1 ovo Modo de preparo: ✔️Para o creme, dissolva o amido de milho no leite em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Desligue e reserve para esfriar. ✔️Para a farofa, misture em uma tigela a farinha de trigo, o açúcar, a canela e o fermento. Em seguida adicione a manteiga gelada em cubos e use as pontas dos dedos até formar grumos úmidos e soltinhos. Por último, agregue o ovo levemente batido. ✔️Unte com manteiga uma forma quadrada de fundo falso de 18cm (ou outro tipo de forma à sua escolha, que comporte a receita) e espalhe metade da farofa na base, pressionando para ficar compacto. Cubra com metade do creme, distribua metade das uvas (usamos uva-vitória sem sementes), depois o restante do creme e das uvas, e finalize com a outra parte da farofa. ✔️Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 45 a 50min, ou até a superfície dourar e ficar crocante. ✔️A cuca pode ser guardada em um pote fechado na geladeira por até 3 dias. Tempo de preparo: 1h20min Rendimento: 4 pessoas #cucacremosa #cucadeuva #cucarecheada #Zaffari #ReceitasZaffari