Alessandro Borghese - 4 Ristoranti | Taranto

Tra il Mar Piccolo e il Mar Grande, Alessandro arriva a Taranto, città sospesa tra due acque e una tradizione culinaria che ruota attorno al pesce freschissimo. Tra un risotto ai frutti di mare e le immancabili cozze tarantine, oggi metterà alla prova i ristoranti locali per scoprire chi saprà interpretare al meglio l’anima autentica di questo territorio, dove il mare non è solo sfondo, ma protagonista assoluto del piatto. #Ale4Ristoranti è disponibile on demand