팽이버섯으로 5분만에 밥 두 공기 사라지게 만들기
Feb 19, 2026•Channel
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Published3 months ago
Duration14:07
Video ID-_TJygf2bQQ
Languageko
CategoryHowto & Style
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Video TypeRegular Video
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Description
📝 계량 레시피 (2인분)
팽이버섯 1~2봉 (1cm 정도로 썰기)
쪽파 약간
달걀 3개
다진 돼지고기 200g
양념
설탕1T,소주1T(또는청주1T),후추약간,간장3T,참치액1T,물1컵,감자전분1T(물에풀기),참기름약간
👩🍳 만드는 방법
팽이버섯은 1cm 크기로 썰고, 쪽파는 송송 썰어 준비합니다.
팬에 다진 돼지고기를 볶다가 완전히 익혀 주세요.
설탕1T,소주1T,후추약간,간장3T,참치액1T 넣고 볶아 향을 올립니다.
물1컵 넣고 끓입니다.
팽이버섯 넣고 한 번 끓여 주세요.
감자전분 푼 물을 넣어 걸쭉하게 맞춰줍니다.
달걀 3개 풀어 넣고 부드럽게 익혀 주세요.
마지막에 참기름 살짝, 쪽파 올리면 끝.
따뜻한 밥 위에 올려 덮밥으로 완성!
💡 맛있게 만드는 핵심 포인트
✔ 고기는 충분히 볶아서 잡내 제거
✔ 전분은 한 번에 많이 넣지 말고 농도 보면서
✔ 달걀은 완전 익히지 말고 반숙 느낌으로 마무리
👉 국물 자작하게 잡으면 밥에 비벼 먹기 딱 좋습니다
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먹는 걸로 장난치지 않겠습니다.
내 가족이 먹는다는 기준으로 만듭니다.
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