स्वाद के मित्र संग राजस्थानी मेथी दाना | चूल्हे का असली स्वाद| METHI DANA RECIPE

आज हम बना रहे हैं राजस्थानी स्टाइल मेथी दाना की सब्ज़ी, जो अपने देसी स्वाद और खुशबू के लिए पूरे राजस्थान में बहुत पसंद की जाती है। इस सब्ज़ी को खास तरीके से बनाया जाता है ताकि मेथी दाने की कड़वाहट दूर हो जाए और स्वाद बिल्कुल संतुलित रहे। यह रेसिपी बिना प्याज़-लहसुन के भी बनाई जा सकती है और रोटी, बाजरे की रोटी या पराठे के साथ बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। अगर आप पारंपरिक राजस्थानी खाना पसंद करते हैं, तो यह रेसिपी जरूर ट्राई करें। वीडियो पसंद आए तो लाइक करें, शेयर करें और चैनल को सब्सक्राइब करना न भूलें| ********************************************* Recipe name: methi dana preparing time: 10-15 minutes cooking time: 10-15 minutes serving people: 4-5 persons ******************************************** INGREDIENTS: 1 cup methi dana 3-4 medium-sized onions 3-4 tbsp oil/ghee 1 tsp whole coriander 1 tsp fennel seeds 10-12 garlic cloves 1 tsp cumin seeds 4-5 green chilli 1-2 curd (dahi) 1 tsp turmeric powder 2 tsp red chilli powder 2 tsp coriander powder 1 tsp asafoetida salt to taste kishmish 2 tsp kasoori methi Dhaniya Shraddha Anusar **********************************************