평생 써먹는 "나박김치" 이 방법은 보물입니다

🧡 채널에 가입하여 혜택을 누려보세요 🧡 https://www.youtube.com/channel/UC1g9JaEVLOFGhH8hpaK--Jg/join 김대석 셰프의 35년 노하우를 공개합니다. 오늘은 나박김치 레시피를 알려 드리겠습니다. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ * 컵 계량은 200mL 기준입니다 (종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다) * 영상에서 사용된 나무숟가락은 가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 1. 알배추 1통(800g) 2. 무 1개(1.2kg) - 생수 1/2컵(100mL), 뉴슈가 1/3스푼 + 천일염 3스푼으로 절이기 3. 생수 1L + 고춧가루 5스푼 4. 쪽파 반줌 5. 배 1/2개, 사과 1/2개 6. 천일염 1스푼(최종 간 맞추기) [믹서기에 갈 재료] 배 1/2개, 사과 1/2개, 마늘 10개, 생강 1톨, 청양고추 1개, 찹쌀풀 1/2컵, 빨간 파프리카 1개 * 총 생수 3.2L 사용함 * 📗 김대석 셰프의 집밥 레시피3 📗 👉 전국 서점, 온라인 절찬 판매중 교보문고 - https://product.kyobobook.co.kr/detail/S000217096672 예스 24 - https://www.yes24.com/product/goods/149398728 알라딘 - https://www.aladin.co.kr/shop/wproduct.aspx?ItemId=368130416 쿠팡 - https://www.coupang.com/vp/products/8926070518