Pratik Sodalı Köfte

Annelerimizin meşhur köfte tarifinin sırrını bulduk, buyurun tarife. Zaman kay- betmeden sıcak sıcakken servis edin. Tarif mutlaka kaydedip denemelisiniz. Afiyet olsun! SODALI KÖFTE Yarım kilo kıyma 1 adet kuru soğan 1 TK tuz 1/2 TK kimyon 1/2 TK pul biber 1/2 TK kırmızı toz biber 1/2 TK karabiber 1/2 paket kabartma tozu 1/2 SB soda 1/4 sB galeta unu Kızartmak için; Sıvı yağ İlk olarak kıyma, soğan, galeta unu ve sodayı kaba dökün. Üzerine tuz, kimyon, pul biber, kırmızı biber, karabiber ve kabartma tozunu da dökün. Harcı bir güzel yoğurun. Harcı çürütmek için birkaç kez kaba vurun. Elinizi ıslatıp harca şekil verin. İster böyle yatay isterseniz de parmak şeklini verebilirsiniz. Biraz dinlendirirseniz de çok iyi olur. Kızdırdığınız yağda köftelerin iki tarafını pişirin. Zaman kaybetmeden sıcak sıcakken servis edin. Mutfağın en eğlenceli haline abone olun! http://bit.ly/OnedioYemekTube Yemek dendi mi karşınıza çıkabilecek en lezzetli ve en keyifli kanal olduğumuz için sosyal medya hesaplarımızda yeni tarifler öğretiyor, ufuklar açıyor ve ağızların suyunu akıtıyoruz! https://onedio.com/profil/onedio-yemek Instagram: https://www.instagram.com/onedioyemek Facebook: https://www.facebook.com/onedioyemek Twitter: https://twitter.com/OnedioYemek Burada konuklarımıza olmadık yiyeceklerin tattırıp “Yer Misin? Yemez Misin?” diye soruyoruz: https://www.youtube.com/playlist?list=PLEeZLIeeg-dwzv_w-lRM5Sq2LFz7TUiHv Burada da şefimiz Sercan Bey ile kapışmayı göze alanlara “Yiyorsa Yap!” diyoruz: https://www.youtube.com/playlist?list=PLEeZLIeeg-dyAKepSFUtlPxNDHH3uDrv4