आलू की कचौड़ी ऐसे बनायेंगे तो स्वाद कभी भुला नहीं पायेगे सफर और नाश्ते के लिए भी एकदम परफेक्ट |

कचोरी (कचौड़ी) आटे से, बिना मैदा के बनाये पारंपरिक और स्वादिष्ट ! दोस्तों, आज मैं सविता शेखावत आपके साथ हमारी दादी-नानी के तरीके से बनने वाली गेहूं के आटे की आलू कचौड़ी की रेसिपी शेयर कर रही हूँ। अक्सर हम त्योहारों पर या सफर में जाने के लिए ऐसी ही कचौड़ियां ढूंढते हैं जो लंबे समय तक नरम और टेस्टी रहें। इस वीडियो में मैंने बिना लहसुन-प्याज के बहुत ही चटपटी आलू की स्टफिंग और कचौड़ी को पैक करने का वो खास तरीका बताया है जिससे आपकी कचौड़ी कड़ाई में कभी नहीं खुलेगी और मसाला भी पूरी कचौड़ी में एक बराबर फैलेगा। इसे आप गरमा-गरम चाय, चटनी या दही के साथ एन्जॉय कर सकते हैं। वीडियो को पूरा देखें और घर पर इसे ज़रूर ट्राई करें! सामग्री (Ingredients): ⇒ उबले हुए आलू (Boiled Potatoes) - 400g ⇒ गेहूं का आटा (Wheat Flour) ⇒ मसाले: हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, नमक ⇒ कचौड़ी स्पेशल मसाला: जीरा, साबुत धनिया और काली मिर्च का पिसा हुआ पाउडर ⇒ खटास के लिए: अमचूर पाउडर और चाट मसाला ⇒ तलने के लिए: सरसों का तेल (या कोई भी कुकिंग ऑयल) अगर आपको यह पारंपरिक रेसिपी पसंद आए, तो वीडियो को Like और Share ज़रूर करें। हमारे चैनल को Subscribe करना न भूलें! धन्यवाद। 🙏 #AlooKachori #AttaKachori #KachoriRecipe #TraditionalIndianCooking #IndianBreakfast #NoOnionNoGarlic #FestiveRecipes #savitashekhawatRecipes