Tiramisùday by Raf&Cate 💖 crema senza zucchero e mascarpone #shorts
Mar 21, 2026•Channel
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Published3 months ago
Duration0:27
Video ID0gKOCo2D9PQ
Languageit
CategoryPeople & Blogs
PrivacyPublic
Made for KidsNo
Video TypeYouTube Short
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Al prossimo video,
Raf & Cate ❤️
Non è un tiramisù tradizionale (per quello trovate tantissime ricette su Google, molte uguali tra loro) ma la nostra storica versione 💖 ormai sono anni che lo facciamo così, ogni tanto è giusto riproporla 💘non rimarrete delusi🤤
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Ingredienti:
-2 uova medie
-50g eritritolo (o zucchero/miele)
-125g yogurt greco 0%
-125g formaggio spalmabile light
-160g biscotti/savoiardi come preferite (noi abbiamo usato i plasmon perché so boni e avevamo solo quelli 🙌)
-caffè q.b. per bagnare i biscotti (o anche latte per la versione senza caffè)
Procedimento:
Separa i tuorli dagli albumi, aggiungi 25g di eritritolo in entrambi e montali con le fruste elettriche. Ai tuorli aggiungi lo Yogurt e la philadelphia e mischia bene.
Unisci i due composti delicatamente con una spatola,
In una pirofila fai gli strati con la crema, partendo dai plasmon bagnati nel caffè (o latte), poi fai uno strato di crema, poi biscotti e così via, fino alla fine. Spolvera sopra il cacao amaro.
Fai riposare in frigo una notte e voilà ❤️
Usa uova freschissime ma in ogni caso è sempre consigliabile pastorizzare albumi e tuorli (puoi farlo facilmente a bagnomaria dopo averli separati, stando attento a non fare la frittata 💪)