Die neue Art, Hähnchenbrust zuzubereiten – und damit die Welt zu erobern!

Die neue Art, Hähnchenbrust zuzubereiten – und damit die Welt zu erobern! Hähnchenbrust, die in Bier gedämpft und anschließend in einer cremigen Pilzsauce vollendet wird, ist unglaublich saftig, zart und voller Geschmack - eine neue Art, Hähnchen zuzubereiten, die wirklich begeistert. Suchst du ein saftiges Hähnchenbrust-Rezept, das zart bleibt und niemals trocken wird? Dieses cremige Hähnchen mit Pilzen ist perfekt für ein reichhaltiges und einfaches Abendessen! Dieses Rezept verwendet eine besondere Technik: Die Hähnchenbrust wird zuerst in Bier gedämpft und danach in Butter und Knoblauch angebraten. Das Ergebnis ist unglaublich zartes Fleisch voller Aroma, das anschließend in einer seidigen Sahnesauce mit Pilzen, Zwiebeln und roter Paprika geschmort wird. Ideal für Abendessen unter der Woche oder wenn du mit wenig Aufwand beeindrucken möchtest. ZUTATEN: 🧀 Parmesan: 40 g (1.4 oz) 🍗 Hähnchenbrust: 2 Stk. (ca. 500 g / 1.1 lb) 🍺 Bier: 400 ml (1.7 cups) 🫒 Öl: 20 ml (4 tsp) 🧈 Butter: 40 g (1.4 oz) 🧄 Knoblauch: 40 g (1.4 oz) 🌿 Knoblauchgranulat: 2 g (1/2 tsp) 🌶️ Scharfes Paprikapulver: 2 g (1/2 tsp) 🧂 Salz: 4 g (1 tsp) + 2 g (1/2 tsp für die Sauce) 🧂 Schwarzer Pfeffer: 2 g (1/2 tsp) + 2 g (1/2 tsp) 🧅 Zwiebelpulver: 2 g (1/2 tsp) 🧅 Zwiebel: 1 Stk. 🍄 Champignons: 250 g (9 oz) 🌶️ Rote Paprika: 1 Stk. 🥛 Schlagsahne: 400 ml (1.7 cups) ZEITSTEMPEL: 0:00 - 0:47 - Hähnchenbrust in Bier mit der Bain-Marie-Methode dämpfen 0:48 - 2:26 - Hähnchenbrust in Butter und Knoblauch anbraten 2:27 - 3:49 - Cremige Pilzsauce mit Zwiebeln und Paprika zubereiten 3:50 - 4:03 - Hähnchen in cremiger Sauce mit Gemüse schmoren 4:04 - 4:25 - Endergebnis: Saftige Hähnchenbrust in cremiger Pilzsauce SCHNELLE SCHRITTE: Das Hähnchen schneiden und 20 Minuten in Bier mit der Bain-Marie-Methode dämpfen. Die Hähnchenstücke schneiden und für die Pfanne vorbereiten. Das Hähnchen mit Butter, Öl und Knoblauch goldbraun anbraten. Mit Paprika, Knoblauchgranulat, Salz und Pfeffer würzen. Das Hähnchen herausnehmen und Zwiebeln, Pilze und Paprika anbraten. Sahne hinzufügen und die Gemüsesauce einkochen lassen. Das Hähnchen zurückgeben und 10 Minuten in der cremigen Sauce garen. Das saftige Hähnchen mit Reis, Kartoffeln oder Brot servieren. #CreamyChicken #ChickenBreast #EasyDinner #JuicyChicken #ChickenRecipe 💬 Würdest du dieses cremige Hähnchen mit Kartoffelpüree, Reis oder frischem Brot servieren? Schreib es unten in die Kommentare! Folge uns auf : Youtube: https://www.youtube.com/c/SchmackhaftTV Facebook: https://www.facebook.com/Schmackhaft.tv/ Instagram: https://www.instagram.com/schmackhaft.tv/