Gazpacho Andaluz Tradicional | Receta Fácil, Refrescante y Perfecta

GAZPACHO TRADICIONAL ANDALUZ: receta refrescante, ligera y llena de sabor, perfecta para el verano 🤤 ➖GAZPACHO TRADICIONAL➖ 📝 INGREDIENTES: 🔸 Tomates maduros — 1 kg 🔸 Pepino — 100 g 🔸 Pimiento verde italiano — 80 g 🔸 Ajo — 7 g 🔸 Aceite de oliva — 50 ml 🔸 Agua — 200 ml 🔸 Vinagre de Jerez — 25 ml 🔸 Sal — al gusto 🔥 ELABORACIÓN: ▪️ 1. Lava los tomates y córtalos. ▪️ 2. Pela el pepino, córtalo y retira las semillas. ▪️ 3. Trocea el pimiento y quita el germen del ajo. ▪️ 4. Coloca todo en un bol y añade sal, aceite y vinagre. ▪️ 5. Tapa y deja reposar en la nevera 2 horas. ▪️ 6. Tritura en un robot de cocina junto con el agua. ▪️ 7. Cuela para una textura más fina, enfría y sirve. 🔍 TIPS: 🔹 Añade un poco de pan si lo prefieres más espeso. 🔹 Sirve con pepino, cebolla o picatostes. ♦️ INGREDIENTES PARA CUATRO PERSONAS ♦️ ©️ Chef MSPín 🚀 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ #recetas #cocinamediterranea #gazpacho #andalucia