SU VE LİMON TUZU YOK‼️KÜTÜR KÜTÜR LAHANA TURŞUSU TARİFİ💯LAHANA SARMA TURŞUSU TARİFİ👆TURŞU TARİFLERİ

Merhabalar değerli izleyenlerin ve sevgili takipçilerim bugün sizlerle birlikte lahana sarma turşusu hazırlayacağız yapımı keyifli sonucu şahane kütür kütür bu turşuyu umarım dener ve beğenirsiniz MALZEMELERİ 5,6 kilo ağırlığında sarmalık lahana 2 adet büyük boy kırmızı pancar 1 adet büyük boy kereviz 4 adet büyük boy havuç 4 adet mor havuç 1 baş sarımsak 1/2(yarım) demet maydonoz 1 kaç dal kereviz yaprağı 1 kaç dal dereotu 250 mililitre üzüm sirkesi 1 büyük limonun suyu 5 yemek kaşığı Kayatuzu 1 yemek kaşığı toz şeker BAHARATLAR 3 adet tane yeni bahar 1 çay kaşığı tane kişniş 1 çay kaşığı tane karabiber 2 adet ardıç tohumu 2,3 adet defne yaprağı ‼️ 21° sıcaklıkta beklediğinde turşu iki haftada tüketime hazır eğer oda sıcaklığının altında soğuk bir ortamda bekleyecekse lütfen bir ay boyunca bekletmeyi ihmal etmeyelim ‼️ tuşunun ilk birkaç günü suyunda taşma olabilir eğer su arıyorsa ayırdığımız turşu suyunun üzerine dökerek yine bir kavanozda muhafaza edelim turşu fermente dönemini geçtikten sonra suyu hafif azalacaktır yine ayırdığımız sudan takviye edebilir ya da bu suyu başka tuşları renklendirip lezzetlendirmek için kullanabiliriz #lahanaturşusu #lahanadolması #turşunasılyapılır #turşutarifi