🍠 고구마 수확해보니 & 싸리버섯전골 & 애호박 시골밥상 🌶 #시골 #고구마수확 #시골밥상 #건고추시세 #농사노하우

영동시골에서 고구마를 캤답니다. 고구마밭이 워낙 넓어서..기계로 캐지유 그리고 말린고추 첫물 두물. 왜 다른지도 알아보고 지난 시장에서 능이,송이,싸리버섯 시세도 애기하면서 시골밥상에 싸리버섯전골과 애호박찌개도 맛나게 먹으면서 즐거운 시간을 보냈답니다. (고구마수확) ☎️ 010-3749-4779 ☎️ * 10키로 한박스 35,000원(택배비포함) 1. 기계로 줄기를 자르고 2. 기계로 고구마를 땅 속에서 퍼올려서 3. 콘티박스에 넣어, 비닐하우스 창고로 이동해서 4. 큐어링 창고에 (3일간 35도 유지) 보관했다가, 빼서 선선한 곳에 3~4일 두었다가 크기별로 선별하여 10키로 박스에 포장한답니다. (큐어링이란 ? ) 1. 고구마 상처 난 곳을 빨리 아물게 하여, 오랫동안 두고 먹을 수 있도록 2. 저장성과 당도를 높임 (두물 건고추 왜 좋은가 ?) * 씨가 적고, 맛과 빛깔이 좋고, 당 함량이 가장 높아 일상적인 요리나 김장용 고춧가루를 만들때 가장 선호 * 첫물 고추는 과피가 두껍고, 색이 강한 특징이 있어 물김치 등에 사용하기 좋으며 끝물 고추는 색이 밝고 매운맛이 강해 고추 효소 등으로 만들기도 해유. (건고추시세) * 일반 건고추 : 한근 600그램 15,000원 ~ 19,000원 * 청양건고추 : 한근 600그램 22,000원, 20,000원 (김장용 채소) * 배추, 무, 갓, 쪽파, 대파, 시금치 잘자라고 있답니다. (버섯시세) 능이버섯 : 키로에 220,000원 ~ 260,000원 송이버섯 : 키로에 400,000원 ~ 500,000원 싸리버섯 : 키로에 40,000원 (시골밥상) * 싸리버섯전골 : 싸리, 밤버섯, 돼지고기, 청양고추, 대파 등 * 애호박찌개 : 애호박, 새우젓, 청양고추, 대파 등 (출연자) * 화영형, 성일씨, 차돌 *** 타임라인 *** 00:00 인트로 00:14 고구마 캐기 02:18 고구마 큐어링과 전국택배 주문 03:25 건고추시세와 두물고추 특징 05:05 김장용 배추,무,갓,쪽파,대파 자라는 모습 06:07 시골밥상 - 싸리버섯전골에 막걸리한잔, 버섯시세(능이,송이,싸리) 07:26 시골밥상 - 애호박찌개에 소주한잔, 화영형님의 인간관계란...마무리영상 (맨션채널) * 차돌세상 - @chadolworld (반려동물, 희한한것) * 차돌888 - @CHADOL888 (술, 맛집)