Mutlaka Deneyin 🤩 Köfteli Patates Dizme 😋🔥🥔 #yemekcom

İftar sofralarına çok yakışacak bir lezzet 🤩 Şefimiz @chefferhatbora fırından çıkan mis gibi köfteli patates dizme hazırladı. Kat kat dizilen patatesler ve köftelerin fırında buluştuğu bu tarif, sofraya hem doyurucu hem de nefis bir sıcaklık getiriyor🔥🥔 Yanında ise iftar sofralarımızın geleneksel eşlikçilerinden @UludagIcecek Ramazan Şerbeti ya da Limonata çok yakışıyor. Şefimizin tercihi bu kez ferahlatıcı lezzetiyle ev yapımı tadında Uludağ Limonata oldu🍋✨ 📝 Köfteli Patates Dizme (4 kişilik) Hazırlama Süresi 25 dakika Pişirme Süresi 60 dakika Malzemeler 5 adet orta boy patates Köfte için: 500 gram dana kıyma 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 1/2 çay bardağı süt 1 adet yumurta 1 ekmeğin içi 1 tutam tuz 1 tutam karabiber 1 tutam toz kırmızı biber 1 tutam kimyon Sosu için: 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 6 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tutam tuz 1 su bardağı sıcak su Üzeri için: 8 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tereyağı 1. İlk olarak kıyma hariç köfte için gerekli bütün malzemeyi pürüzsüz olana kadar robottan geçirin. 2. Ardından kıyma ile birleştirip bütünleşene kadar yoğurun. Avcunuzu ıslatıp harçtan iri parçalar kopartın ve köfte şekli verin. 3. Patatesleri soyup köftelerle benzer boyutta halka olarak dilimleyin. 4. Tepsiyi hafifçe yağlayın ve dik olarak bir köfte bir patates olacak şekilde içini dizin. 5. Sos malzemelerini bir kase de karıştırıp köftelerin ve patateslerin üzerine gezdirin. 6. Son olarak sarımsakları ve ufak parçalar halinde tereyağı da üstlerine koyup ıslatılmış yağlı kağıt ile tepsiyi örtün. 7. Önceden ısıtılmış 200 derecelik sıcak fırında yaklaşık 45 dakika yemeği pişirdikten sonra üzerini açıp kızarana kadar 15 dakika daha pişirmeye devam edin. 8. Yemeği sıcak olarak yanında Uludağ Limonata ile servis edin. Afiyet olsun. #köfte #patates #köftelipatatesdizme #bayramsofrası #işbirliği