Albóndigas jugosas en salsa de tomate

Hoy preparamos albóndigas caseras en salsa de tomate, jugosas por dentro y con una salsa para mojar pan sin parar. Te enseño el paso a paso y los trucos para que queden tiernas y no se deshagan. Para las albóndigas: 1 kg de carne mixta (50% cerdo + 50% ternera) 2 rebanadas de pan de molde 100 ml de leche 2 huevos 10 g de sal Perejil Ajo en polvo (al gusto) Para la salsa: 2 dientes de ajo 1/2 cebolla Tomate triturado Aceite de oliva virgen extra Sal ✳️ Visita mi tienda online para ver los productos que selecciono para ti... https://lacocinaderomero.com/shop/ ✳️ Puedes ver todas mis recetas escritas en la web: https://cocina-familiar.com/ o https://lacocinaderomero.com/ ✳️ Si quieres puedes disfrutar de ventajas importantes. Para ello solo tienes que convertirte en miembro del canal a través de este enlace: https://www.youtube.com/channel/UCXMrqL3QHKQP6Q-iObZjrXA/join ✳️ Puedes seguirme en Instagram con este enlace: https://www.instagram.com/cocinafamiliarjr ✳️ Puedes seguirme en Facebook con este enlace: https://www.facebook.com/JavierRomeroCF/ ✳️ Puedes seguirme en Twitter con este enlace: https://twitter.com/cfamiliarjr