ささみチーズカツ｜少ない材料で簡単！巻いて揚げるだけ！チーズがとろける絶品おかずレシピ！大葉入りでさっぱりお弁当にもおすすめ【鶏肉レシピ・チーズレシピ・簡単レシピ・揚げ物・お弁当】【料理研究家ゆかり】

こんにちは、料理研究家のゆかりです。 今回は『ささみチーズカツ』の作り方をご紹介します。ささみにチーズと大葉を巻いて揚げるだけで簡単に作れる、食べ応え抜群のおかずレシピです！中からチーズがとろけて、大葉の爽やかな香りでさっぱり美味しく食べられます。ご飯のおかずやお弁当にもぴったりなので、ぜひ作ってみてください。 Hello, I'm Yukari, a cooking researcher. Today, I'll be showing you how to make "Chicken Breast Cheese Cutlets." This is an easy recipe for a satisfying side dish – simply wrap chicken breast with cheese and shiso leaves and deep-fry! The cheese melts inside, and the refreshing aroma of the shiso leaves makes it deliciously light. It's perfect as a side dish for rice or for lunchboxes, so please give it a try! ----------------------------------------------------------------------------------------- ■材料（2人分） ・ささみ 4本 ・さけるチーズ 1本 ・大葉 4枚 ・薄力粉 大さじ3 ・卵 1個 ・水 大さじ1 ・パン粉 適量 ・揚げ油 適量 ■作り方 1.さけるチーズを経て4等分に切り、大葉の茎を切り落とす。 2.ささみを観音開きにし、ラップを被せ麺棒で叩いて厚みを均一にする。 3.大葉とささみを包み巻き、薄力粉をまぶす。 4.卵・水・薄力粉を混ぜ、③にからめパン粉をまぶす。 5.170度の油で揚げ完成。 ■ingredients ・4 Chicken fillets ・1 stick String cheese ・4 Shiso leaves ・3 tbsp Cake flour ・1 Egg ・1 tbsp Water ・Breadcrumbs ・Frying oil ■Instructions 1. Cut the string cheese into four equal pieces and trim the stems off the shiso leaves. 2. Butterfly the chicken fillets, cover with plastic wrap, and pound with a rolling pin to make the thickness uniform. 3. Wrap the shiso leaves and chicken fillets in the shiso leaves and coat with all-purpose flour. 4. Mix the egg, water, and all-purpose flour, coat the wrapped chicken with the mixture, and then coat with breadcrumbs. 5. Deep-fry in 170-degree oil until done. ----------------------------------------------------------------------------------------- この料理に合うおすすめレシピはこちら👇 ◎ちくわときゅうりの簡単サラダの作り方 　https://youtu.be/GKQA2OJN4y4 ◎卵とコーンのスープの作り方 　https://youtu.be/Ocq4_GFPbAI ----------------------------------------------------------------------------------------- 🍳Twitter・Instagram・Facebookにもアップしているので よかったら、シェアしてください♪ Please share Twitter,Instagram,Facebook♪ 🥚Twitter 料理研究家ゆかり（@yukari_tamago） https://twitter.com/yukari_tamago 🥚Instagram料理研究家ゆかり（@yukari_recipe_0506） https://www.instagram.com/yukari_recipe_0506/ 🍳お仕事のご依頼、お問い合わせはこちらまで [email protected] ----------------------------------------------------------------------------------------- □チャンネル登録よろしくお願い致します！ 　https://www.youtube.com/channel/UC7LT... □ブログ 料理研究家ゆかりオフィシャルブログ 「Yukari's Kitchen おうちで簡単レシピ」 　http://ameblo.jp/tamagoland/ □著書『料理研究家ゆかりのおうちで簡単！　３時のおやつ』 　https://tkj.jp/book/?cd=TD026132 □著書『たまごソムリエ友加里の【たまご大好き】〜あなたのたまご料理が100倍おいしくなるレシピ〜』 電子書籍版も発売中です♪ 　https://www.amazon.co.jp/dp/B08DCNC8KS/ ----------------------------------------------------------------------------------------- #ささみレシピ #鶏肉レシピ #料理研究家ゆかり