ОЛИВЬЕ ПО-БРАЗИЛЬСКИ - это вкусно! #shorts #нг #оливье

Готовим бразильский оливье — яркий, сочный и очень новогодний. Берем: • Куриная грудка — 1 шт. • Картофель (крупный) — 1 шт. • Морковь (средняя) — ½ шт. • Яблоко — ½ шт. • Кукуруза консервированная — 3 ст.л. • Горошек консервированный — 2 ст.л. • Изюм — 2 ст.л. • Кинза — 10 г • Майонез — по вкусу • Соль — по вкусу • Растительное масло — немного для обжарки 1. Картофель нарезать длинными брусочками, промыть и слегка обжарить до румяной корочки. Дать стечь маслу на салфетку. 2. Морковь нарезать короткой соломкой и быстро обжарить. 3. Яблоко очистить и нарезать небольшими кусочками. 4. В миске соединить кукурузу, горошек, яблоко. 5. Изюм промыть и обсушить. 6. Куриную грудку запечь или обжарить под грилем до золотистой корочки, нарезать кубиком, добавить в миску. 7. Посолить, добавить майонез, кинзу, оставшиеся ингредиенты (кроме картошки) и аккуратно перемешать. 8. Выложить сверху румяную картошку — так салат останется хрустящим. Сохраняйте рецепт и подписывайтесь @i_lazerson А все секреты праздничного меню, пошаговый план, как грамотно накрыть стол за 3-4 часа до боя курантов и готовые рецепты для вашего стола — в новогодних гайдах. Забирайте их по ссылке в шапке профиля и празднуйте вкусно и без суеты.