AL SANDONÀ SI ESALTA L'IA - INTELLIGENZA ALIMENTARE

AL SANDONÀ SI ESALTA L'IA - INTELLIGENZA ALIMENTARE Chioggia, 2 marzo 2026 Parliamo sempre di scuole superiori, ma ora il focus è sul Cestari Righi e San Donà i cui studenti nei giorni scorsi sono stati protagonisti di un progetto incentrato sull’elaborazione dei prodotti locali durante una serata organizzata dai Lions Club Chioggia Sottomarina. L’obiettivo del progetto - IA , intelligenza alimentare - era valorizzare la cucina della tradizione, interpretata liberamente dai giovani studenti; IA come capacità di scegliere, comprendere e progettare il cibo in modo consapevole, sostenibile e innovativo. I docenti del Sandonà si muovono coinvolgendo i ragazzi e trasmettendo entusiasmo, principi validi che anche i Lions cercano di trasmettere ai giovani. Gli studenti delle classi 5AP e 5BP, guidati dagli insegnanti chef Adriano Bersani e Marco Pani, hanno realizzato un progetto di cucina dove sono stati inseriti studio, collaborazione, rispetto per la tradizione e volontà di mettersi in gioco. Protagonista la dieta mediterranea e un’alimentazione sana. Al centro dell’attenzione la cucina, la sala e il servizio ai tavoli. I piatti offerti agli ospiti sono stati preparati con cura, esempio della passione che i ragazzi riescono a trasmettere. Alla serata erano presenti la dirigente scolastica Antonella Zennaro, il professor Marco Bellemo e l’avvocato Matteo Bellemo, graditi ospiti del Club. Il ricavato della serata sarà destinato alla scuola finalizzato all’acquisto di accessori da cucina e attrezzature per la sala. Per i ragazzi si è trattato di un'esperienza formativa di valore.