Bilimsel Yayınlar | Arş. Gör. Süleyman Can Sümerkan Selçuklularda Et Yemeklerini Anlatıyor
Feb 11, 2026•Channel
AI Analysis
Data from YouTube Data API v3•Updated Just now
Video Overview
Video Details
Published3 months ago
Duration3:06
Video ID27Ddj8WD7QE
Languagetr
CategoryEducation
PrivacyPublic
Made for KidsNo
Video TypeRegular Video
Performance Metrics
Views5
Likes0
Comments0
Engagement Rate0.00%
Likes per 100 views0.00
Comments per 1K views0.00
Description
Haliç Üniversitesi akademisyenlerinin ulusal ve uluslararası alanda yürüttükleri bilimsel çalışmaları tanıttığımız Bilimsel Yayınlar serisinin bu bölümünde, Güzel Sanatlar Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Akademisyeni Arş. Gör. Süleyman Can Sümerkan, "Modern Türk Mutfak Kültürünün Temelleri: Selçuklularda Et Yemekleri" konulu araştırmasnı paylaşıyor.
Detaylı Bilgi İçin:
doi.org/10.26468/trakyasobed.1699299
Bilim ve sağlık dünyasındaki güncel gelişmeleri keşfetmek ve Haliç Üniversitesi’nin araştırma kültürünü yakından takip etmek için kanala abone olmayı unutmayın!
#Bilimselyayınlar #güzelsanatlarfakültesi #haliçüniversitesi