RAMAZANA ÖZEL 6 ANA YEMEK TARİFİ- BİRBİRİNDEN KOLAY VE LEZZETLİ YEMEK TARİFLERİ - iftar yemeği

#iftarmenüsü #yemektarifleri #ramazan #iftaryemekleri Garnitürlü köfte 500 gram kıyma 1 yumurta 1 çay bardağı galeta unu 1 büyük boy soğan Tuz, karabiber, toz biber Garnitürü 1 büyük boy patates 1 büyük boy havuç 1 çay bardağı bezelye Yarım çay kaşığı Yarım çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı tarçın Sosu için 1,5 su bardağı su 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 3 yemek kaşığı sıvıyağ Sultan kebabı 4 adet orta boy soğan 3 yemek kaşığı sıvı yağ 500 gram dana kıyma 1 adet büyük boy yeşil biber 1 adet büyük boy kırmızı biber 2 adet orta boy domates 1 çay kaşığı tuz, karabiber 1 yemek kaşığı salça 2 adet yufka 2 adet orta boy patates 4 adet orta boy patlıcan Tuz Beşamel sos için 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 2 su bardağı süt Tuz, karabiber Üzeri için Kaşar peyniri Kıymalı patlıcan sarma 5 adet kemer patlıcan Sıvı yağ Tuz 300 gram kıyma 3 adet domates 2 adet soğan 2 adet yeşil biber 4/5 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı tuz, karabiber Kaşar peyniri Arpa şehriyeli tavuk 6 adet tavuk baget Yarım tatlı kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı tuz, karabiber, tatlı toz biber 3 yemek kaşığı sıvı yağ Pilavı için Yarım tatlı kaşığı biber salçası 1 adet kırmızı biber 2 adet domates 2 su bardağı arpa şehriye 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin Yarım çay kaşığı tuz, karabiber 3,5 su bardağı sıcak su Püreli sote adet orta boy patates 1 çay kaşığı tuz Tavuk sote için 3 adet domates 2 adet yeşil biber 1 adet kırmızı biber 2 diş sarımsak 2 parça kemiksiz tavuk göğsü 1 çay kaşığı tuz, karabiber, kekik 4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı biber salçası Üzeri için Kaşar peyniri Püreli köfte 5/6 adet orta boy patates 1,5 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin 1 çay bardağı süt 1 küçük kase kaşar peyniri Tuz, karabiber Köftesi için 500 gram kıyma 1 adet yumurta Yarım çay bardağı galeta unu 1 büyük boy soğan 1 diş sarımsak Tuz, karabiber, pul biber Sosu için 3/4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası 1,5 su bardağı su Üzeri için Kaşar peyniri