Film ve Dizi Yemekleri - Ezel Ramiz Dayı Balık Ekmek Tarifi #pratiktarifler #yemektarifleri

Balık Ekmek Tarifi Balık ekmek için dışarıda uzaklara gitmeye gerek yok 1-2 ufak taktikle yediğiniz en iyi balık emeği evinizde yiyebilirsiniz. Malzemeler; Uskumru - Siz istediğiniz fileto bir balığı kullanabilirsiniz. Kırmızı Soğan - 1 adet küçük Maydanoz - ½ demet Tuz - 1 çay kaşığı Şeker - 1 çay kaşığı Roka Göbek salata Limon Zeytinyağı Teknik; Limonun suyu sıkılır ve 2 katı kadar zeytinyağ eklenir. Tuz ve şekerle sosun içinde eritilir. Şekerin sebebi balığı lezzetlnedirmek için kullandığımız zeytinyağı ve limonun asidini dengelemek mutlaka deneyin. Bu sosun artanını yanına hazırladığınız salatada da kullanabilirsiniz. Soğanlar incecik doğranır ve yine ince doğranmış maydanoz ve tuzla güzelce ovulur. Az yağlanmış orta-yüksek ateşte tavaya balıklar derisi altta kalacak şekilde yerleştirilir. Balıkların üzeri güzelce soslanır. 1 dk sonra çevrilir ve deri kısmıda soslanır 1 er dk dan toplamda her iki yüzü 2 şer dakika pişirilir. İçini kontrol etmeyi unutmayın. Ekmek pişen balıkların yağında kızartılır. İstediğiniz salata balıklar ve soğan salatası ile beraber servis edilir. Afiyetler Galyalı !!!