東京GOOD!TREASURE MAP #369【地元愛が育んだ黒いソウルフード 東村山市】

Jun 9, 2026Channel
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Published1 month ago
Duration3:31
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Languageja
CategoryEntertainment
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東村山市で発見したのは、市を代表する調味料メーカー、ポールスタア。 実はここ、1850年に醤油醸造で創業、売れない醤油を使ってソース作り始めた会社。 製品は、醸造の伝統技法と現代の加工技術を融合させ、野菜を皮ごと投入するこだわりと地元愛が交差する逸品。 工場見学や材料を自分で配合できるソース作り体験も出来る。 さらに、学校給食でも提供されているイカ墨を使ったソースで真っ黒に仕上げたソウルフードが登場。 https://www.tv-tokyo.co.jp/tokyo-good/ #369 (山之内すず) #tokyogoodtreasuremap #東京GOODTREASUREMAP #山之内すず #tvtokyo #テレビ東京 #369 #東村山市 #ポールスタア #ソース #ソースの森 #メイドイン東村山ソース#千体地蔵ソース #工場見学 #ソース作り体験 #ラーメン本舗まるみ #東村山黒焼そば #ソウルフード

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