Aprenda a fazer canudinhos de Páscoa

⬇️ O passo a passo completo da receita você encontra abaixo. Aproveite para se inscrever no canal e fique por dentro de todas as novidades! Ingredientes: Massa: 5 g de fermento biológico seco 10 g de açúcar 75 ml de leite morno 50 g de manteiga derretida 1 ovo ½ colher de chá de sal 260 g de farinha de trigo 1 gema de ovo 10 ml de leite Recheio: azeite de oliva a gosto ½ cebola 2 dentes de alho 2 cenouras raladas 1 tomate sem sementes sal a gosto pimenta-do-reino a gosto 1 colher de chá de cúrcuma em pó (açafrão-da-terra) 360 g de atum em lata sólido natural salsinha fresca a gosto 160 g requeijão cremoso ramos de salsinha para decorar Modo de preparo: ✔️Para fazer a massa, misture primeiro o fermento, o açúcar e o leite, e reserve por 5minutos para ativar. ✔️Junte a manteiga derretida, o ovo e o sal, mexa um pouco e agregue a farinha de trigo com uma espátula até formar uma massa. ✔️Transfira para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10min, até ficar lisa e elástica. Modele em forma de bola, cubra com um pano e deixe crescer por 1h, até dobrar de volume. ✔️Após o descanso, pressione a massa para retirar o ar, abra com um rolo em formato retangular e corte tiras compridas. ✔️Para dar o formato, dobre pedaços de papel-alumínio como cones. Depois, envolva cada tira em um cone, começando pela ponta fechada. ✔️Pincele com gema de ovo batida com o leite nos canudinhos e coloque em uma assadeira. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 10min ou até dourar. ✔️Para o recheio, aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho. Adicione a cenoura ralada e o tomate, e refogue até murchar. Tempere com sal, pimenta e cúrcuma e transfira para uma vasilha para esfriar. ✔️Misture o atum em lata despedaçado, a salsinha e o requeijão cremoso e recheie os canudinhos. Finalize com ramos de salsinha para decorar e sirva em seguida. ✔️Os canudinhos prontos podem ser armazenados em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Tempo de preparo: 1h40min Rendimento: 15 unidades #canudinhosrecheados #cenourinhas #Páscoa #Zaffari #ReceitasZaffari