🍠 예쁜 모양의 이것은 뭐지 ? 💐 #마늘농사 #마늘가격 #마늘 #마늘시세 #시장

성남 모란장날은 4,9,14,19,24,29일입니다. 햇마늘 서산밭마늘과 남해 벌마늘이 많이 나와있어유 폭우가 쏟아지는 바람에..오리궁뎅이 집에서 가던 길을 멈추고 오리구이에 소주한잔 꺽었답니다. (마늘시세) * 남해벌마늘 특 50개 25,000원 * 서산밭마늘 왕특 50개 20,000원 ~ 18,000원 / 중 17,000원 ~ 15,000원 소 12,000원 (서산밭마늘과 논마늘의 차이) * 황토색 뿌리의 단단한 서산밭마늘 (쪽수 12 ~ 15) 1. 뿌리가 짥고, 굵으며, 숱이 적은편 2. 껍질이 두껍고, 장기 저장용 * 검은빛 뿌리의 수분 가득한 논마늘 1. 뿌리가 길고, 숱이 아주 많아 2. 껍질이 얇고, 저장이 짧아 주로 장아찌용 사용 (남해 벌마늘의 특징) 1. 치밀한 조직과 강한 맛(매운맛 강해) 2. 쪽수는 6 ~ 8쪽 3. 저장성 좋아 (마늘 잘고르는 방법) 1. 외형 : 모양이 둥글고 통통하며, 마늘 쪽 사이의 골이 분명 2. 손으로 들었을 때 크기에 비해 묵직한 것이 수분이 장 유지되고 알이 꽉찬 마늘 3. 쪽수는 육쪽마늘 처럼 쪽수가 적고 알이 굵은 것이 까기도 쉽고 맛이 진해 4. 색깔은 껍질에 윤택이 나고 하얀색이나 연한 보라색(자주색) 줄무늬가 선명한 것이 신선 5. 손가락으로 마늘을 살짝 눌렀을 때, 알맹이가 단단하게 느껴져야.