Mantarlı volavan tarifini iftara kimler deneyecek? 🥳

Bu tarifi kaydet, misafir geldiğinde lazım olur🫠 Ispanaklı Mantar Volovan 🧂 Malzemeler 12 tane milföy 5 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 1 paket kestane mantar 1 demet ıspanak 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 su bardağı krema 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 adet yumurta sarısı Taze kekik 🧑🏻‍🍳 Yapılışı -Milföy hamurunu tezgaha alın. Bir aparat yardımıyla eğer aparatınız yoksa bardak yardımıyla kesin. 6 adet büyük yuvarlak elde edin. -Kalan milföyü daha küçük bir aparat ya da bardak yardımı ile tekrar kesin. -Halka şeklindeki milföyü daire şeklindeki milföy üzerine yerleştirin. İki kat olacak şekilde ayarlayın ve milföylerin ortasını çatal ile delin. -Milföylerin kenarlarına yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılan 180 derece fırında 15 dakika pişirin. -İç harcı yapmak için bir tavaya sıvı yağı, küp küp doğranmış soğanı, sarımsağı ilave edin ve kavurun. -Doğranmış mantarı ekleyin. Suyunu salıp çekene kadar soteleyin. Ardından üzerine ıspanakları ekleyin ve sotelemeye devam edin. -Tuzu, karabiberi ve kremayı ekleyin. 1-2 dakika daha pişirdikten sonra harcı ocaktan alın. -Fırından çıkardığınız milföy hamurlarının içine mantarlı ve ıspanaklı harcı yerleştirin. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin ve 4 dakika daha fırınlayın. -Fırından çıkardığınız volovanın üzerine taze kekik serpiştirin ve sıcak bir şekilde servis edin. Afiyet olsun! #tarif #ramazan