Döner: Die Wahrheit über Fleischqualität und steigende Preise | Ausgerechnet WDR

Döner – Deutschlands beliebtestes Streetfood! 🥙🍖 Aber warum kostet ein Döner heute 4 Euro in der einen Stadt und 12 Euro in der anderen? Was steckt hinter den Preisunterschieden - und wie wirken sich Qualität, Produktion und Trends auf den Markt aus? In dieser Folge von “Ausgerechnet” wirft Daniel Aßmann einen Blick hinter die Kulissen der Dönerbranche: Von der Geschichte des Döner Kebabs über die Unterschiede zwischen Premium- und Volksdöner bis hin zu spannenden Einblicken in die Fleischproduktion und die wirtschaftlichen Herausforderungen der Branche. In diesem Video erfahrt ihr: 🥙 Warum Dönerpreise zwischen 4 und 12 Euro variieren 🥙 Die Unterschiede zwischen Premium-Döner und Volksdöner 🥙 Spannende Einblicke in die Fleischproduktion und Qualität 🥙 Wie große Dönerketten den Markt verändern 🥙 Zukunftstrends und Herausforderungen der Branche Kapitelübersicht: 00:00 – Einleitung: Der Döner als Deutschlands Streetfood Nr. 1 01:25 – Straßenumfrage: Wie oft isst du Döner? 01:59 – Daniel Aßmann im Nimet Grill 07:00 – Von der Idee zum Erfolg: Die Geschichte des Döner Kebabs 07:50 – Gastro-Experte Kemal Üres: Döner war zu günstig 09:26 – Lieferando Preisvergleich: Wo gibt’s den günstigsten Döner? 12:25 – Große Ketten vs. kleine Läden: Wer dominiert den Markt? 13:02 – Daniel Aßmann bei Echte Bärliner 19:45 – Premium-Döner vs. Volksdöner: Was macht den Unterschied? 26:40 – Ein Blick hinter die Kulissen: Wie Dönerfleisch produziert wird 33:20 – 3 Döner im Preis-Leistungs-Vergleich mit Experte Kemal Üres 37:05 – Daniel Aßmann bei Holle’s Honest Döner 43:22 – Fazit und Ausblick: Qualität, Preise und die Zukunft des Döner-Business ----------------  Hinweis: Bei diesem Film handelt es sich um einen Beitrag der Reihe „Ausgerechnet“ vom WDR. Er ist zuerst am 27.05.2026 im Fernsehen gelaufen. Verbraucherinhalte von allen Rundfunkanstalten der ARD werden hier im Kanal gebündelt. 😊 Übrigens: Da MARKTCHECK zur ARD gehört, könnt ihr dieses Video kostenlos im WLAN herunterladen und unterwegs offline schauen! ----------------  📢 Was ist eure Schmerzgrenze beim Dönerpreis? Schreibt es in die Kommentare! 🔔 Wenn euch das Video gefallen hat, lasst gerne ein Like da und abonniert ARD Marktcheck für weitere spannende Recherchen. Zum Abo: youtube.com/@marktcheck 👋 WILLKOMMEN BEI "AUSGERECHNET"! Bestimmt kennt ihr schon die spannenden Verbrauchertipps von den Kolleginnen und Kollegen vom SWR Marktcheck, NDR und WDR Markt, rbb supermarkt, ECHT?, FYI – Unsere Recherche, Dein Vorteil, Eine Minute Geld und BUY BETTER. Die Sendereihe "Ausgerechnet" ergänzt die Vielfalt auf dem YouTube-Kanal des ARD-Marktcheck. Daniel Aßmann begibt sich dabei auf die Spur der größten Einkaufstrends und blickt hinter die Kulissen von Herstellern und Händlern. Was steckt in unseren Lieblingsprodukten? Wie werden sie produziert und was kostet das? Wann lohnt sich ein Kauf und wer verdient daran? Die Antworten gibt’s in Ausgerechnet. ✔  Das Team hinter dieser Folge „Ausgerechnet“ von Bavaria Entertainment im Auftrag des WDR: Moderation: Daniel Aßmann Autor: Andre Jancevski Kamera: Paul Bogdanski, Andre Jancevski Schnitt: Andre Jancevski Produktion: Katharina Wels Executive Producerin: Nina Gkionis Redaktion WDR: Friedel Groth Bildquelle:   AdobeStock | Markus Mainka / Volodymyr Shevchuk ---------------------  ► https://youtu.be/PLYJw2aBQ4k ► https://youtu.be/X-PBGyAPHlI ► https://youtu.be/pO74gfKITBY ► https://youtu.be/nbbnFvJNa1Y ► https://youtu.be/vbrIRjOgnFQ ---------------------  ► Mehr aktuelle Infos auf unserer Homepage: https://marktcheck.ard.de ► Mehr praktische Alltagstipps und Tricks auf unserer Facebook-Seite:  https://facebook.com/ard.marktcheck ► Wir freuen uns auf eure Kommentare – aber bitte unter Beachtung der Netiquette: https://swr.de/netiquette ► Unser Impressum: https://www.swr.de/impressum/ ► Unsere Datenschutzerklärung: https://www.swr.de/datenschutz #döner #dönerpreis #besterdöner