Cómo una pyme española está revolucionando la conservación de frutas en exportación global

La fruta no viaja sola ni llega intacta por casualidad. Detrás de cada envío internacional hay una carrera contra el tiempo, el calor, la maduración y las pérdidas. La empresa española Greenkeeper ha desarrollado una tecnología que prolonga la vida útil de frutas y hortalizas al reducir el etileno y estabilizar la atmósfera durante el transporte. En este podcast te contamos las claves que han convertido a Greenkeeper en una empresa global. El comercio exterior de frutas y hortalizas (https://www.bbva.com/es/sostenibilidad/produccion-sostenible-de-frutas-impacto-social-y-desarrollo-local/) en España mueve cifras que explican por sí solas la presión del sector. En 2025, las exportaciones alcanzaron los 18.666 millones de euros y 12 millones de toneladas, aunque con un ligero descenso del 4% en volumen, según la Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas y Hortalizas (FEPEX). España, además, también importa cada vez más frutas y hortalizas: 3,8 millones de toneladas hasta octubre de 2025, con un 26% procedente de Latinoamérica en años recientes, según FEPEX con datos de Aduanas. Transportar fruta y hortalizas en buen estado a largas distancias es clave en un sector que mueve en España 24.000 millones de euros. En ese punto exacto aparece Greenkeeper Iberia, una empresa española especializada en alargar la vida útil de frutas y hortalizas mediante la eliminación de etileno, filtración de aire y control de la atmósfera en postcosecha, transporte y distribución. El crecimiento internacional de Greenkeeper (https://greenkeeperiberia.es/) , con cerca del 85% de su producción en Latinoamérica y Asia, ha sido constante y con una orientación clara: apostar por la exportación como palanca clave para escalar el negocio sin deslocalizar la producción En este podcast, Jacobo Vidal, (https://es.linkedin.com/in/jacobo-vidal-luzuriaga-b23a3229) director Comercial de Greenkeeper Iberia y Luis Bañuelos, gestor de Relación de Empresas en BBVA, comentan las claves que han convertido a Greenkeeper en una empresa global.