Mit diesem türkischen Rezept werden Ihre Frikadellen immer saftig! Alles auf einem Blech

Mit diesem türkisch inspirierten Ofengericht gelingen saftige Frikadellen und aromatische Kartoffeln ganz unkompliziert auf einem Blech. Würziges Hackfleisch mit Knoblauch, Kreuzkümmel und geräuchertem Paprikapulver wird gründlich vermengt, ruhen gelassen und anschließend zu zarten Frikadellen geformt. Vorgebackene Kartoffelscheiben sorgen für die perfekte Konsistenz und nehmen später die würzige Tomatensauce wunderbar auf. ‼️Untertitel in 45 Sprachen verfügbar – CC oben rechts klicken = Untertitel einschalten –⚙️klicken = Untertitel einschalten & Sprache wählen ✍️Zutaten: 500 g Hackfleisch (1.1 lb) 2 Knoblauchzehen (2 cloves) 1/2 TL gemahlener Kümmel (1/2 tsp) 3/4 TL geräuchertes Paprikapulver (3/4 tsp) Salz Schwarzer Pfeffer 1 Ei (1 large egg) 1 Zwiebel (1 onion) 3 EL Paniermehl (3 tbsp) 4–5 große Kartoffeln (4–5 large potatoes) 1/2 TL geräuchertes Paprikapulver (1/2 tsp) 1/2 TL Knoblauchpulver (1/2 tsp) Etwas Olivenöl (about 2 tbsp) 30 ml Olivenöl (2 tbsp) 1 EL Tomatenmark (1 tbsp) 2 Knoblauchzehen (2 cloves) 250 ml Wasser (1 cup) Etwas Kümmel Kirschtomaten Scharfe Paprika Milde Paprika 🖐Freunde, wenn euch unsere Videos gefallen, helft uns zu wachsen: 🔔Abonnieren Sie den Kanal: https://www.youtube.com/channel/UCawDzhZWULm1E8dZVfO9g3Q 👍Like dieses Video und schreibe einen Kommentar 🙋Teilen Sie dieses Video mit Ihren Freunden Vielen Dank für Ihre Zeit! #schneller_koch