Veja como fazer arroz divertido para o Dia das Crianças
Oct 6, 2025•Channel
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Published8 months ago
Duration1:42
Video ID3zZ4Qu6tlRA
Languagept-PT
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Video TypeRegular Video
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Description
⬇️ Uma ótima opção para comemorar o Dia das Crianças! Veja abaixo como fazer e se inscreva no canal, assim você fica por dentro de todas as nossas receitas!
Ingredientes:
azeite de oliva a gosto
½ cebola
1 dente de alho
90 g de peito de frango desfiado
80 g de milho-verde cozido (para rechear e decorar)
sal a gosto
150 g de molho de tomate
salsinha fresca a gosto
150 g de arroz de sushi
180 ml de água para cozinhar
1 cenoura cozida
1 pepino
gergelim preto
¼ de brócolis cozido
100 g de tomate-cereja
alface baby a gosto
Modo de preparo:
✔️Refogue a cebola e o alho no azeite de oliva, acrescente o frango cozido desfiado e 60g de milho-verde cozido, reservando 20g (16 grãos) para fazer a decoração. Tempere com sal, acrescente o molho de tomate e a salsinha e deixe esfriar.
✔️Lave bem o arroz com água, até ela escorrer menos branca. Essa etapa é essencial para deixar os grãos mais grudadinhos. O arroz de sushi é o indicado para modelar, ou seja, não é aconselhável usar outro tipo de arroz para essa receita.
✔️Transfira o arroz lavado para uma panela, adicione 180ml de água, tampe e cozinhe por 10 a 15min, até quase secar. Desligue o fogo e deixe descansar com a panela tampada por 10min.
✔️Enquanto o arroz descansa, prepare os vegetais. Corte o pepino e a cenoura cozida em formatos divertidos para servir: fizemos algumas flores e cristas de galinha para decorar os bolinhos de arroz e o prato.
✔️Depois do tempo de descanso do arroz, solte os grãos delicadamente com uma colher ou espátula.
✔️Umedeça as mãos com água, pegue porções e abra com a mão para rechear com um pouco do frango com molho. Cubra com um pouco mais de arroz e feche formando um bolinho, que vai ser o corpo da galinha. Pressione bem para ficar compacto. Com essa receita você deve ter 8 bolinhos de 50g.
✔️Faça o bico da galinha com grãos de milho, a crista de cenoura e os olhos de gergelim preto.
✔️Sirva os bolinhos junto de mais uma porção de frango, algumas folhas de alface, tomatinhos-cereja, brócolis cozido e os demais vegetais decorados.
✔️A receita pode ser armazenada em um pote fechado na geladeira por até 3 dias. Se congelar, os bolinhos prontos duram até 30 dias.
Tempo de preparo: 1h10min
Rendimento: 3 pessoas
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