Film ve Dizi Yemekleri - Maide'nin Altın Günü Kısırı

Kısır Tarifi Yapımı hem çok kolay lezzeti ise destansı bir kısır. Malzemeler - 6-8 kişi için Zeytinyağı - 5 yemek kaşığı zeytinyağı Sarımsak - 3 diş Domates salçası 1 yemek kaşığı Biber salçası - 1 yemek kaşığı Karabiber 1 çay kaşığı Tuz - 1 tatlı kaşığı Kimyon - 1/2 çay kaşığı Pul biber - 1 çorba kaşığı Sıcak su - 2.5 su bardağı İnce bulgur - 2 su bardağı Nar ekşisi - 1/2 çay bardağı Limon suyu - 1 adet Hardal - 1 tatlı kaşığı Zeytinyağı - 1 çay bardağı Maydanoz - 1/2 demet Taze nane - 1/2 demet Soğan - 6 adet taze Salatalık turşusu - 5 adet Marul Limon Teknik; Sarımsakları zeytinyağında biraz kavurduktan sonra domates ve biber salçası eklenir. Baharatlar eklendikten sonra salçanın kokusu çıkana kadar kavrulur. Sıcak su eklenir ve tüm malzeme iyice çözdürülür. İnce bulgurun üzerine sıcak su eklenerek üstü kapalı bir şekilde 20 dk demlendirilir. Nar ekşisine limon suyu ve hardal eklenip iyice karıştırılır. Şişen bulgurlara sos eklenerek çatal yardımıyla iyice havalandırılır. İnce doğranmış yeşillikler ve turşu eklenir güzelce karıştırılır. Marul ve limonla beraber servis edilir. Afiyetler Galyalı !!! #kısır #pratik tarifler #yemektarifleri #short #shorts