Veja como fazer eclair torta de limão em casa

⬇️ Os detalhes da receita você confere logo abaixo. Inscreva-se no canal e fique por dentro de todas as nossas dicas. Ingredientes: 100 ml de leite 30 g de manteiga 10 g de açúcar 1 pitada de sal 70 g de farinha de trigo 2 ovos 1 caixa de leite condensado ½ caixa de creme de leite raspas de 1 limão-taiti 120 ml de suco de limão-taiti chantilly a gosto Modo de preparo: ✔️Comece preparando a massa: leve ao fogo o leite, a manteiga, o açúcar e o sal até ferver. Acrescente a farinha de trigo de uma só vez e mexa bem até a massa cozinhar e desgrudar do fundo da panela. ✔️Transfira para uma vasilha e bata até amornar. Acrescente os ovos, um a um, batendo bem a cada adição, até obter uma massa lisa, brilhante e homogênea. ✔️Coloque a massa em uma manga de confeitar com bico estrela largo e faça 6 tiras sobre uma assadeira antiaderente ou forrada com papel-manteiga, deixando espaço entre elas. Umedeça um dedo e nivele as pontas para dar o acabamento. ✔️Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30min, até dourar e secar bem. Retire do forno e deixe esfriar completamente. ✔️Prepare o recheio em um liquidificador, batendo o leite condensado, o creme de leite, as raspas e o suco de limão. ✔️Faça um pequeno furo em uma das extremidades de cada bomba assada e recheie com o creme, utilizando uma manga de confeitar. ✔️Finalize as bombas decorando com chantilly e raspas de limão. ✔️Os doces prontos podem ser armazenados em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Tempo de preparo: 2h Rendimento: 6 unidades #bomba #eclair #choux #tortadelimão #Zaffari #ReceitasZaffari