Brioche wie in Frankreich – aber viel einfacher zu backen

Diese fluffige French Brioche ist unglaublich weich, buttrig und einfach himmlisch. Genau so, wie man sie aus französischen Bäckereien kennt. Mit diesem einfachen Brioche Rezept gelingt dir ein perfekter Brioche-Teig, der luftig aufgeht und nach dem Backen herrlich zart ist. Ich zeige dir Schritt für Schritt, wie du Brioche selber backen kannst. Der Teig wird lange geknetet, damit er besonders geschmeidig wird, und darf an einem warmen Ort perfekt gehen. Das Ergebnis ist eine luftige Brioche aus der Kastenform, ideal zum Frühstück, Brunch oder einfach pur mit Butter und Marmelade. Dieses Rezept ist perfekt für alle, die Brioche wie aus Frankreich backen möchten, ganz ohne komplizierte Techniken. Ob Anfänger oder Fortgeschrittene, dieses Rezept gelingt garantiert. 🌿 Die schönsten Küchenutensilien, die die Natur zu bieten hat 💖👉 https://kitchen-by-nature.com/ ━━━━━━━━━━━━━━━━ 🥐 Für Bäcker: https://kitchen-by-nature.com/products/meisterbacker-set 👩‍🍳 Für Köche: https://kitchen-by-nature.com/products/chefkoch-set 🍃 Natur-Schneidebrett: https://kitchen-by-nature.com/products/schneidebrett 🔪 Küchenmesser: https://kitchen-by-nature.com/products/careme-chefmesser 🧂 Salz- & Pfeffermühlen: https://kitchen-by-nature.com/products/salz-und-pfeffermuhlen-set 🥄 Utensilien-Set: https://kitchen-by-nature.com/products/chateau-utensilien-set 📋 ZUTATEN: 🥣 Teig • 120 ml lauwarme Milch (1/2 Tasse) • 20 g frische Hefe (0.7 oz) • 50 g Zucker (1/4 Tasse) • 450 g Weizenmehl Type 405 (3 3/4 Tassen) • 3 Eier • 1 Prise Salz • 110 g Butter, weich (3.9 oz) 🥚 Zum Bestreichen • 1 Ei • 1 EL Milch 🔥 Backen • 180 °C (350 °F) • ca. 35 Minuten 📏 Backform • 29 × 10 cm (11.4 × 4 Zoll) Wenn dir das Rezept gefällt, freue ich mich über ein Abo, ein Like und einen Kommentar 🤍 Mit Liebe, Eure Anna 🤗 #brioche #briochebacken #hefebrot