Cook Eat -La Comer | Roles salados de queso

Ingredientes: 500 G de harina de trigo 10 G de sal 10 G de azúcar 10 G de polvo para hornear 250 ML de leche tibia 100 G de mantequilla derretida 1 huevo (para la masa) Para el relleno: 200 G de queso crema (o queso tipo ricotta) 12 lonchas de tocino rebanadas delgadas 150 G de queso rallado (puede ser mozzarella o cheddar) 1 cucharadita de orégano seco 1 cucharadita de ajo en polvo Sal y pimienta al gusto Para la cobertura: 1 huevo batido (para barnizar) Ajonjolí al gusto Procedimiento: Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). 1. En el tazón de la batidora, mezcla la harina, la sal, el azúcar y el polvo para hornear. Haz un hueco en el centro y agrega la leche tibia, la mantequilla derretida y el huevo. Mezcla hasta formar una masa suave. 2. Amasa durante 5-10 minutos hasta que esté elástica. Cubre y deja reposar durante 30 minutos. 3. En el tazón, mezcla el queso crema, el queso rallado, el orégano, el ajo en polvo, sal y pimienta. Mezcla bien hasta que esté cremoso. 4. Extiende la masa sobre una superficie enharinada en un rectángulo. Acomoda por lo largo el tocino, unta la mezcla de quesos sobre la masa de manera uniforme. Enrolla la masa cuidadosamente desde un extremo hasta el otro, formando un cilindro. 5. Corta en porciones de aproximadamente 3-4 CM con ayuda de un trozo de hilo dental. Coloca los roles en una fuente para hornear forrada con papel pergamino. 6. Barniza con el huevo batido y espolvorea semillas de sésamo si lo deseas. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados. 7. Deja enfriar un poco y sirve tibios acompañados de tu salsa favorita. ------------------------------------------------------ ⬇️ Síguenos en: ⬇️ La Comer 👍 Facebook: https://bit.ly/3HBE6yY 🐦 Twitter: https://bit.ly/3XS5H4u Fresko 📷 Instagram: https://bit.ly/3WM1kqC City Market 📷 Instagram: https://bit.ly/3Y0sQSd