Десерт «Делис» с шоколадным ганашем и карамелью

Шеф-повар Rendez-Vous Фредерик покажет рецепт новогоднего десерта, который покорит гостей нежным вкусом и эффектной подачей. Десерт «Делис» с шоколадным ганашем и карамелью Воздушный миндальный бисквит: 250 г сахара 250 г яичных белков 250 г миндальной муки Шоколадный ганаш: 300 г шоколада (от 72% какао) 250 мл сливок 33% Домашняя карамель: 250 г сахара 250 мл сливок Воздушный миндальный бисквит, шоколадный ганаш и домашняя карамель — незабываемое сочетание вкусов. Приятного аппетита и волшебных праздников!