Ofengeröstete GEMÜSESUPPE – vegan, cremig und voller Geschmack

🍝 Diese geröstete Gemüsesuppe bekommt ihr besonderes Aroma durch das Rösten im Ofen. Das Gemüse entwickelt einen herzhaften Geschmack, kombiniert mit einer leichte Süße und wird anschließend cremig püriert – ganz ohne tierische Zutaten. Eine leichte, vegane Suppe, die sättigt und wunderbar aromatisch schmeckt. Ideal für alle, die es unkompliziert, gesund und trotzdem herzhaft mögen. #gemüsesuppe #vegan #essslust 👉 Das vollständige Rezept findest du Schritt für Schritt im Video. 📌KOSTENLOS auf YouTube ABONNIEREN https://goo.gl/YcykWC ►FOLLOW ME HERE INSTAGRAM: http://instagram.com/esslust X: https://x.com/essenmitlust CHEFKOCH: http://goo.gl/Da2Ia7 BLOG: http://esslust-blog.de ► WEITERE REZEPTE zum Thema: - SCHÜTTELPIZZA https://www.youtube.com/watch?v=tMvpynP99B4&t=5s - BIENENSTICH-MUFFINS https://www.youtube.com/watch?v=WKMaJlBnVX0&t=80s ZUTATEN für 4 Portionen: • 24 Cocktail- oder Kirschtomaten • 2 rote Paprikaschoten • 5-6 Schalotten • 6-8 Knoblauchzehen • 2 Süßkartoffeln • 4 kleine Kartoffeln • 500 ml Gemüsefond, alternativ Geflügelfond oder auch Gemüsebrühe • 1/2 TL Zucker • 1 geh. TL Salz, vorzugsweise Fleur de Sel • Chiliflocken oder Cayennepfeffer • Pfeffer • 2 TL Zitronensaft • 3 EL Olivenöl • frischer Basilikum • einige Stiele Zitronenthymian Das Gemüse bei 190 Grad, Umluft 170 Grad, für §%-40 Minuten rösten. Viel Spaß bei der Zubereitung - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Aktivierung der Glocke", um meine neuen Videos nicht zu verpassen - DANKE! 💛