Boire une bière lorsqu'il fait chaud est dangereux ? - C'est pas sorcier

Abonnez-vous à la chaîne ! https://bit.ly/47Vhx2q BIERE - C'est pas sorcier [Intégrale] Fred, Jamy et Sabine partent en Belgique pour découvrir les secrets de fabrication de la bière, de l’orge jusqu’au houblon. Ils suivent le savoir-faire des moines trappistes et explorent les nombreuses réactions chimiques qui se cachent derrière le brassage. Comment les sucres de l’orge sont-ils transformés en alcool ? Quel rôle jouent les enzymes et les levures dans la fermentation ? Et pourquoi la mousse de la bière est-elle plus stable que celle du champagne. « C’est pas sorcier », le magazine de la science et de la découverte présenté par Fred, Jamy et Sabine. A bord de leur camion laboratoire, les trois présentateurs nous emmènent vers des sites insolites et spectaculaires pour nous expliquer le monde qui nous entoure. Retrouvez les émissions sur YouTube https://www.youtube.com/user/cestpassorcierftv Suivez-nous sur Facebook https://www.facebook.com/cestpassorcier/