Bu Sandviç Mangal Sezonuna Damga Vuruyor 😱🔥 #yemekcom

Mangal sezonunu açtıysak biraz iddialı başlayalım 😎🔥 Şefimiz @chefferhatbora ,@basyaziciet Efsane Sucuk ile nefis bir sandviç hazırladı. Közlenmiş patlıcan, bol lezzetli gavurdağı salatası ve mis gibi pişmiş sucuklar aynı ekmeğin içinde buluştu 🤌🥪 İster evde, ister piknikte, ister mangal başında… Bir kez yaptıktan sonra yaz boyunca tekrar tekrar yapmak isteyeceğiniz tariflerden biri olabilir 😏🌿🔥 📝 Sucuklu Ve Gavurdağı Salatalı Sandviç (4 KİŞİLİK) Hazırlama Süresi 15 dakika Pişirme Süresi 20 dakika Malzemeler 300 gram BAŞYAZICI Efsane Sucuk 2 adet ekmek 2 adet kemer patlıcan 2 yemek kaşığı limon suyu 1 tutam tuz 1 tutam kimyon Gavurdağ Salata İçin: 1/2 adet mor soğan 2 adet yeşil sivri biber 1 avuç ceviz içi 1/2 demet maydanoz 2 adet ufak salatalık 2 adet domates 1 tutam tuz 1 tatlı kaşığı sumak 1/2 çay bardağı nar ekşisi 5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tutam karabiber 1. İlk olarak patlıcanları közleyin. Kabuklarını soyun ve iri iri doğrayıp biraz limon suyu, tuz ve kimyon ile harmanlayın. 2. Gavurdağı salata için dilerseniz biberleri biraz közleyip cevizleri hafifçe ısıtabilirsiniz. Ardından soğanı, maydanozu, biberleri, cevizleri ve domatesleri çok ufak kıyıp karıştırma kasesine alın ve tuz, baharatlar, nar ekşisi, zeytinyağı ile harmanlayın. 3. Başyazıcı Efsane Sucukları soyup uzun ve kalın şeritler halinde kesip ızgara tavasında önlü arkalı pişirin. 4. Ekmekleri de ikiye bölüp ortalarını açın ve hafifçe içini dışını kızartın. 5. Ekmelerin içine ince bir kat patlıcan, ardından bolca salata ve kızarmış sucukları koyup servi edin. Afiyet olsun. #sucuklusandvic #mangaltarifi #kozlenmispatlican #gavurdagisalata #işbirliği