Film ve Dizi Yemekleri - Muhteşem Yüzyıl - Hürrem'in Aşer Erdiği - Ayva Tatlısı

Muhteşem bir ayva tatlısı tarifi Hürremin aşerdiği kadar varmış. Malzemeler 4 porsiyon için Ayva - 2 adet Şeker - 4 - 5 yemek kaşığı Çubuk Tarçın - 1 adet Karanfil - 5 adet Nar - 1 adet Limon - 1 adet Kaymak Teknik; Ayvalar soyulup, çekirdekleri çıkarılıp limonlu suda bekletilir. Ayvaların kabukları ve çekirdekleri tencerenin altına dizilir. Ayvalar sabit surdun diye altları kesilir içleri tümüyle şekerle doldurulur (yaklaşık 1 - 1.5 yemek kaşığı) Çubuk tarçın, nar taneleri, karanfiller ve yarım su bardağından biraz fazla su eklenir. Şerbet kaynayınca altı kısılır yaklaşık 20 dk pişirilir. 20 dk sonra ayvalar ters yüz edilerek bir 10 dk daha pişirilir. Tencerenin kapağı açılmadan tamamiyle soğuması beklenir ve servis edilir. Afiyetler Galyalı !!! #tatlı #ayvatatlısı #short #shorts