Pollo Asado con Patatas al Horno | Receta Tradicional Crujiente y Jugosa

POLLO ASADO CON PATATAS: Cómo hacer pollo asado con patatas paso a paso para que quede súper jugoso por dentro y con la piel crujiente por fuera. Una receta tradicional fácil con patatas a lo pobre irresistibles. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 📖 RECETA COMPLETA EN MI WEB: https://chefmspinrecetas.com/2026/05/07/receta-de-boquerones-en-vinagre-blancos-y-perfectos/ Ingredientes, cantidades exactas y todos los pasos para que te salga perfecto. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔪 MIS UTENSILIOS: (Publi / link afiliado) Juego 3 sartenes antiadherente - https://amzn.to/4ryQHXM Olla alta con tapa - https://amzn.to/4saIKJl Olla baja con tapa - https://amzn.to/3PkijSO Sartén acero sin revestimiento - https://amzn.to/3MaXhV6 Olla de acero inoxidable - https://amzn.to/3LwdW5n Batería cocina de inox - https://amzn.to/4bxnZ3A ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 📲 SÍGUEME EN REDES ►FACEBOOK: https://facebook.com/chefmspin ►INSTAGRAM: https://instagram.com/chefmspin.recetas ►TIKTOK: https://tiktok.com/@chefmspin.recetas ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ ➖POLLO ASADO CON PATATAS➖ 📝 INGREDIENTES: 🔸 Pollo troceado 🔸 Patatas 🔸 Cebolla 🔸 Ajo 🔸 Limón 🔸 Vino blanco 🔸 Tomillo 🔸 Aceite de oliva 🔸 Sal 🔥 ELABORACIÓN: ▪️ 1. Retira las posibles plumas del pollo con ayuda de un soplete o fuego. ▪️ 2. Limpia bien el interior retirando las vísceras si las tuviera. ▪️ 3. Lava el pollo y déjalo sobre papel para retirar el exceso de humedad. ▪️ 4. Corta las patatas en rodajas gruesas de unos 3 cm aproximadamente. ▪️ 5. Coloca las patatas en una bandeja de horno bien extendidas. ▪️ 6. Corta la cebolla en juliana y mézclala con las patatas. ▪️ 7. Añade el ajo picado, sal, tomillo, aceite de oliva y vino blanco. ▪️ 8. Mezcla bien para que las patatas se impregnen de sabor. ▪️ 9. Sala el pollo por ambos lados y colócalo sobre la cama de patatas con la piel hacia abajo. ▪️ 10. Añade un buen chorro de aceite de oliva sobre el pollo. ▪️ 11. Hornea a 180 ºC con calor arriba y abajo durante 30 minutos. ▪️ 12. Da la vuelta al pollo y añade un chorrito de zumo de limón. ▪️ 13. Hornea otros 30 minutos, salseando el pollo cada 10 minutos para que quede crujiente. ▪️ 14. Si tu horno no cocina uniforme, gira la bandeja a mitad de cocción. ▪️ 15. Sirve el pollo con las patatas a lo pobre y disfruta. 🔍 TIPS: 🔹 Asienta la patata cortando una base para evitar que se mueva al cortarla. 🔹 El limón ayuda a caramelizar la piel y aporta mucho sabor. 🔹 Si el pollo no queda suficientemente crujiente, déjalo unos minutos más en el horno. ♦️ INGREDIENTES PARA CUATRO PERSONAS ♦️ ©️ Chef MSPín 🚀 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ #recetasfaciles #polloasado #cocinacasera #asado #pollo