EN KOLAY VE EN LEZZETLİ KEBAP TARİFİ💯PATLICAN KEBABI NASIL YAPILIR ?KEBAP TARİFLERİ

Merhabalar değerli liderleri ve sevgili takipçilerim bugün sizlerle birlikte Antep‘te urfa usulü gerçek patlıcan kebabı nasıl yapılır evde taş fırın etkisi en lezzetli şekilde nasıl pişirilir detaylıca paylaştım umarım sizler de bu kolay ama bir o kadar da lezzetli kebap tarifini dener beğenirsiniz MALZEMELERİ 5 adet kebaplık patlıcan 800 gram dana ya da kuzu boşluk 1 tatlı kaşığı tuz 3 adet büyük boy domates 6,7 adet yeşilbiber ya da acı biber ‼️ yemeğin püf noktası kesinlikle içerisine tuz harici bir şey eklenmemesi baharatlarını yerken ekliyoruz ‼️ önceden 220 fırında yaklaşık yarım saat boyunca patlıcan suyunu çekip ette yagini sona kadar pişiriyoruz burada patlıcanın suyunu çekmesi önemli lütfen kontrollü bir şekilde pişirelim patlıcan suyunu daha önce ya da daha sonra çekebilirim kontrollü olmakta fayda var pişirme esnasında da mutlaka zemine yakın fırının zemine yakın bir şekilde tepsiyi konumlandırın ki üstü birden kızarmasın ‼️ patlıcanlar neredeyse pişmek üzereyken domateslerini domatesler hafiften kızartdıktan sonra da biberleri ilave Edip pişirme işlemini tamamlayabilirsiniz #patlıcankebabı #kebaptarifleri #antepusulü #patlıcanyemeği #keşfet #pratiktarifler #trending