Kaydetmeyi unutmayın😘Beklenen muhteşem kahvaltılık sos😍gelsin mi ölçüler #işbirliği

🌶️🍅 kahvaltılık Kışlık Sos malzemeler • 6 kilo domates • 4 kilo kırmızı kapya biber • 1 baş sarımsak • Yarım kilo yeşil biber • 1 bağ maydanoz • 1 çay bardağı zeytinyağı • 1 yemek kaşığı tuz • İsteğe bağlı acı biber 🌶️ Önce domatesleri arka kısmına (çiçek kısmı nediyor) artı şeklinde çizik atıp 3-4 dk kaynar suda bekletiyorum hemen süzgeçle alıyorum kabukları kolay soyuluyor ve  doğruyorum, rondodan geçiriyorum tencerede suyunu tamamen çekene kadar pişiriyorum. Yeşil biberleri ve sarımsağı ekliyorum. Zeytinyağı ve tuzla birlikte 5 dakika kaynatıyorum. Bu sırada kapya biberleri 250 derecede fırında közleyip üzerini kapatıyorum. 15 dakika sonra kabuklarını kolayca soyup çekirdeklerini temizliyorum, küçük küçük doğruyorum. Közlenmiş biberleri ve maydanozları da sosun içine katıp 1-2 dakika kaynatıyorum. Hemen kaynar kaynar kavanozlara doldurup, yeni kapaklarla “2 ileri 1 geri” sıkıca kapatıyorum. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun ✨