Пирог "Разборник" и маковая начинка

Сохраняйте это видео — потом спасибо скажете Скажу честно: этот пирог я пекла 3 раза за неделю. Муж в шоке, дети счастливы. Покажу как. Тесто одно — начинки разные. Экономия времени и всегда новый десерт к чаю ☕ В этом видео готовлю с маком + сироп. Но вы можете взять: 🔹 творог + изюм 🔹 яблоки + корица 🔹 вишню 🔹 шоколад + орехи 📌 Сохраняйте, чтобы не потерять ИНГРЕДИЕНТЫ диаметр формы 26 см Тесто: Мука - 300 г (+10–20 г при необходимости) Молоко теплое - 120 мл Дрожжи прессованные - 12 г (или сухие — 6 г) Сахар - 2 ст. ложки Сливочное масло (мягкое) - 70 г Яйцо - 1 шт. Желток - 1 шт. Соль - щепотка Маковая начинка (на 2 порции, одна в заморозку): Мак - 300 г Сахар - 100 г Ванильный сахар - 8 г Сливочное масло - 30 г Вода (для варки мака) — сколько уйдет, чтобы покрыть Для смазки перед выпечкой: Желток - 1 шт. Молоко - 1 ч. ложка Сироп: Вода - 50 мл Сахар - 50 г #дрожжевоетесто #выпечка #рецептнавсеслучаи #маковыйпирог #натальякалнина